Tag: v

Home » v
Eccellenza Olearia Italiana in Vetrina a Parigi: “Gourmet Selection” Accoglie i Vincitori del Concorso Nazionale Ercole Olivario
Articolo

Eccellenza Olearia Italiana in Vetrina a Parigi: “Gourmet Selection” Accoglie i Vincitori del Concorso Nazionale Ercole Olivario

Parigi, 4 settembre 2023 - La capitale francese si prepara a ospitare un evento gastronomico di prestigio, dove l'olio extravergine d'oliva italiano di alta qualità sarà l'indiscusso protagonista. La fiera "Gourmet Selection", in programma domenica 10 e lunedì 11 settembre 2023, aprirà le sue porte agli espositori provenienti da tutto il mondo, ma sarà in particolare l'occasione per celebrare le eccellenze agroalimentari italiane, grazie alla partnership con il Concorso Nazionale Ercole Olivario, un evento dedicato ai prodotti di nicchia del comparto agroalimentare e indirizzato, in particolare, al canale retail specializzato e ai negozi gourmet e speciality.

Le Specialità in Sciroppo Fabbri 1905 protagoniste alla Notte dei Maestri del Lievito Madre
Articolo

Le Specialità in Sciroppo Fabbri 1905 protagoniste alla Notte dei Maestri del Lievito Madre

Sotto le stelle di Parma lo scorso 24 luglio si è svolta l’ ottava edizione de “La Notte dei Maestri del Lievito Madre”, una manifestazione dedicata all’arte pasticcera che ha visto la partecipazione dei migliori pasticceri d’Italia che si sono cimentati in creazioni dolciarie per tutti i gusti.

De Castro annuncia: Dop e Igp, accordo entro ottobre
Articolo

De Castro annuncia: Dop e Igp, accordo entro ottobre

“Grazie al lavoro delle scorse settimane, il secondo trilogo sul Regolamento Ig ha portato a un accordo su ben 43 articoli, degli 89 articoli della proposta della Commissione”. Questa la dichiarazione di Paolo De Castro, relatore per la riforma dei regimi di qualità europei, commentando il round negoziale svoltosi  tra il team negoziale del Parlamento, la Presidenza spagnola del Consiglio e la Commissione Ue.

Verso il Bilancio Sostenibile di Unifrigo Gadus
Articolo

Verso il Bilancio Sostenibile di Unifrigo Gadus

L’obiettivo del “Progetto 25” è la trasparenza verso gli stakeholders e un approccio sistemico al lavoro per tutelare ambiente, persone ed economia. Seguendo i criteri Esg (Environment, Social, Governance) dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite, la partnership Unifrigo Gadus – Università Parthenope mira ad arrivare al grande risultato della stesura del Bilancio di sostenibilità. 

Fabbri 1905 pubblica il suo primo Bilancio di Sostenibilità
Articolo

Fabbri 1905 pubblica il suo primo Bilancio di Sostenibilità

Innovazione, territorio e inclusione i temi portanti: nel 2022 fatturato cresciuto del 25% sul 2021, con oltre 1,350 milioni di euro investiti in nuove tecnologie. Trainante la componente femminile, cui sono dedicati importanti progetti di valorizzazione e il legame con il territorio, che vede coinvolti per quasi l’80% di fornitori locali e investimenti su interventi di valorizzazione ambientale 

Monte delle Vigne celebra il centenario della nascita di Maria Callas
Articolo

Monte delle Vigne celebra il centenario della nascita di Maria Callas

Lo scorso 27 giugno la cantina di Ozzano Taro (PR) Monte delle Vigne ha celebrato i cento anni dalla nascita di Maria Callas con numerosi eventi: la soprano ha ispirato il nome dell’etichetta della Malvasia della cantina, che ha voluto così omaggiare la diva e la tradizione lirica della città di Parma.