La Commissione europea ha lanciato un bando per la ricerca del prossimo direttore esecutivo a capo dell’Efsa, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (in sigla EFSA, acronimo dall’inglese European Food Safety Authority).
2 Giugno 2023
Tag: Sostenibilità del cibo
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2024 Anno europeo dei sistemi alimentari sostenibili
Lo propone European Food Forum: Associazioni, eurodeputati e aziende scrivono a von der Leyen
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Giornata della Terra, “eco” festa a Torino, Concorso fotografico Obiettivo Terra
“Un clima di cambiamento può fermare il cambiamento del clima”, questo lo slogan dell’appuntamento a Torino sabato 22 aprile 2023 alla Cavallerizza Reale e nei Giardini Reali, si terranno le Celebrazioni ufficiali della Giornata Mondale della Terra coordinate da Earth Day Italia.
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Acqua, allarme Onu. Con il trend attuale “crisi imminente”
L’acqua è sempre più a rischio nel mondo a causa dell’eccesivo sviluppo e del consumo “vampirico”. A lanciare l’allarme è l’Onu in occasione della Giornata Mondiale dell’acqua, (22 marzo), e della seconda conferenza sul tema idrico che si è aperta a New York.
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World Water Day: risparmiare acqua un pasto alla volta
In occasione della Giornata Mondiale dell’Acqua, oggi 22 marzo 2023, Too Good To Go, B-Corp certificata e il più grande marketplace per le eccedenze alimentari, sottolinea l’impronta idrica degli alimenti che consumiamo quotidianamente, ovvero la quantità d’acqua necessaria per produrli, e sensibilizza l’opinione pubblica sull’impatto dello spreco alimentare anche su questa risorsa. La giornata è stata scelta da Too Good To Go come occasione per sensibilizzare ulteriormente i consumatori e far luce su come anche un semplice gesto di risparmio alimentare possa svolgere un ruolo significativo nel massimizzare le nostre risorse limitate e ridurre le emissioni di gas serra.
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31a Giornata Mondiale dell’Acqua delle Nazioni Unite
In occasione della 31a Giornata Mondiale dell’Acqua, a poche ore dall’apertura della UN 2023 Water Conference di New York, Earth Day Italia in collaborazione con Impatta e il CREA, il più importante ente italiano di ricerca dedicato all’agroalimentare, organizza un digital talk in diretta ANSA dal titolo “Più cibo con meno acqua”, dalle ore 10.00.
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31ª Giornata Mondiale dell’Acqua delle Nazioni Unite
In occasione della 31ª Giornata Mondiale dell’Acqua, a poche ore dall’apertura della Water Conference di New York, Earth Day Italia in collaborazione con Impatta e il CREA, il più importante ente italiano di ricerca dedicato all’agroalimentare, organizza un digital talk dal titolo “Più cibo con meno acqua”, dalle ore 10.00.
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Slow Food “bacchetta” Coldiretti sui rapporti con Mc Donald’s
Slow Food: «Biodiversità, sostenibilità delle produzioni, eccellenze agroalimentari sono parole che hanno un significato, e deve essere rispettato»
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Food, Wine & CO. Il Futuro del Cibo: nuove riflessioni
Crescono anche le iniziative di marketing e comunicazione, centrate sul consumo responsabile e sulla sostenibilità di alimenti e bevande. Impazza il cibo sui social con l’Italia al quarto posto tra i paesi che seguono i consigli degli influencer
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Sostenibilità e innovazione, così le imprese agricole crescono di più
Le imprese agricole sostenibili crescono più rapidamente in termini di fatturato e competitività. E sembra che il concetto sia ormai diventato chiaro: le aziende con un elevato livello di sostenibilità sono aumentate, passando dal 49,8% nel 2021 al 52,7% nel 2022.