Ercole Olivario promuove l'olio extravergine italiano con eventi in Umbria, Roma e Trieste. Esperienze di oleoturismo, masterclass e degustazioni per buyers e appassionati.
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Promozione dell’Olio Italiano: Ercole Olivario 2025 in Tour
Il Concorso Nazionale Ercole Olivario ha concluso una serie di eventi promozionali che hanno celebrato le eccellenze olearie e olivicole italiane. Le iniziative hanno coinvolto i produttori di olio partecipanti all’Ercole Olivario 2025 e i produttori di olive e patè di olive della IV edizione del concorso “Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola” 2024....
C’è traccia dell’olio extra vergine di oliva nei ristoranti di Hong Kong?
Al Forum Olio & Ristorazione, alla sua sesta edizione, Sindy Wong, head of “Tourism & Hospitality” - InvestHK, del Dipartimento del Ministero del Commercio e dello Sviluppo Economico della Regione Autonoma cinese di Hong Kong, ci spiega come viene percepito l’olio nel lontano Oriente e quali sono gli utilizzi più ricorrenti
Alfonso Pecoraro Scanio: tutelare Pizza, Pasta e Panettone “Made in Italy”
In occasione della Settimana della cucina italiana nel mondo l’ex ministro dell’Agricoltura e all’Ambiente, Alfonso Pecoraro Scanio, promotore della campagna #pizzaUnesco e del #noFakefood insieme al portavoce della Federazione italiana cuochi Alessandro Circiello e al presidente Confederazione pasticcieri Lazio Angelo Musolino hanno rilanciato in un video l’impegno contro AgroPirateria per difendere il Made in Italy.
Alla Farnesina la “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”
L’Italia in prima fila per difendere schemi di etichettatura nutrizionale alternativi ai meccanismi di tipo semaforico che penalizzano la Dieta Mediterranea e l’industria tradizionale europea