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Dal miele dello Zambia al caffè sostenibile di Parma un’agricoltura rigenerativa
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Dal miele dello Zambia al caffè sostenibile di Parma un’agricoltura rigenerativa

Dalle api dello Zambia al caffè etico di Parma, la storia di Nzatu è un viaggio affascinante che unisce passione, solidarietà e impegno per un futuro sostenibile. Nata dall'idea di due sorelle zambiane, Gwen Jones e Denise Jones Madiro, Nzatu è un'azienda che ha come obiettivo principale quello di migliorare la vita delle comunità rurali africane attraverso l'apicoltura e la promozione di pratiche agricole rigenerative.

Tenzone del Panettone 2022 Special Edition Albo d’Oro al Circolo “Castellazzo” di Parma
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Tenzone del Panettone 2022 Special Edition Albo d’Oro al Circolo “Castellazzo” di Parma

Parma, City of Gastronomy Unesco, e Capitale della Cultura 20/21 è stata per l'undicesima volta anche Capitale della pasticceria artigianale italiana con la Special Edition della Tenzone del Panettone: ALBO D’ORO, la grande sfida tra i migliori lievitati di pasticceria artigianali.

Ciao, sono Vito Schiavo il Tuo Barman…di Ivano Zinelli
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Ciao, sono Vito Schiavo il Tuo Barman…di Ivano Zinelli

Set 14, 2021 Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Vito Schiavo Per le facce che si fanno guardare (leggi la rubrica di Gustoh24) oggi abbiamo scelto un Barman, Vito Schiavo. Vito unisce una grande vocazione per la mixology contemporanea con una spiccata attenzione alla creatività.   E questa volta lo presentiamo in modo nuovo e...