Il Ponte Nord di Parma, torna alla città e si trasforma in Food Culture Hub grazie al progetto di Fiere di Parma approvato dal Comune. Scopri i dettagli del piano ventennale.
Gli appuntamenti di fine settimana a Parma
Paola Cabassa, la vera anima della sala che porta avanti La Porta a Viarolo
Oggi vi presentiamo Paola Cabassa, colonna della sala a La Porta di Viarolo e consigliere Terziario Donna Ascom Parma: storia di famiglia, cucina e impegno sul territorio.
Claudio Gatti l’arte del lievito madre: il percorso, eventi e visione di un Maestro Pasticcere
Chi è Claudio Gatti? Maestro Pasticcere e Presidente dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano: biografia, tappe di carriera e appuntamenti in programma fino al 2027.
Parma, la gestione delle mense scolastiche cambia volto: assegnata la concessione a Camst
Il Comune di Parma ha assegnato a Camst Scarl la concessione della ristorazione scolastica per 15 anni: investimenti, tariffe e novità per le famiglie.
CAMBIARE VITA PER UN GREGGE DI CAPRE
Nella mattinata del 24 giugno 2026, parto presto, sono andato a trovare Marco Bondioli della
Fattoria La Pulcina, un piccolo gioiello dell'Appennino bolognese dove si allevano capre e si
producono formaggi di straordinaria qualità.
Sintoniæ 2026, TORNA a Sorbolo Mezzani CON 15 serate tra musica, libri e teatro civile
Sintoniæ torna a Sorbolo Mezzani dal 2 luglio al 18 settembre 2026: quindici serate tra musica, libri e teatro con Pietro Grasso, Iva Zanicchi e Francesca Mannocchi. Date, luoghi e programma completo.
Le Conserve della Nonna: “AMARENE Brusche di Modena IGP” la vera tradizione in vasetto
Amarena Brusche di Modena IGP: fliera, numeri e disciplinare di produzione dietro la confetura
extra a base di ciliegie acide emiliane, senza pectna aggiunta.
Parma ascolta Paolo Crepet: “Riprendersi L’Anima” e’ anche andare all’Harry’s Bar
Ieri sera Paolo Crepet ha catalizzato il pubblico parmigiano su molteplici tematiche per DEDALO, l'amicizia perduta, il dialogo sostituito dal telefono e lo scorrere di immagini tra morte, incidenti e il nulla cosmico.
Gino Fabbri, il pasticcere bolognese che ha portato il rigore artigianale sui palchi internazionali
Gino Fabbri, il Grande Maestro Pasticcere di Bologna: la sua storia, la sua famiglia e i riconoscimenti internazionali di chi ha saputo unire la tradizione dolciaria emiliana a un mestiere in continua evoluzione.









