La Fondazione Parma UNESCO Creative City of Gastronomy ha presentato i prodotti delle 6 filiere della Food Valley agli UNCA Awards 2024 all'ONU di New York, celebrando anche il riconoscimento UNESCO alla Cucina Italiana.
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Coppa di Parma IGP e Salame Felino IGP al Merano Wine Festival 2025
I Consorzi di Tutela della Coppa di Parma IGP e del Salame Felino IGP partecipano al Merano Wine Festival 2025 con risultati produttivi straordinari: +25% per il preaffettato della Coppa e fatturato stabile per il Salame Felino.
Parma Food Valley sostiene la candidatura UNESCO della Cucina Italiana: tavola rotonda il 9 settembre
Parma Food Valley promuove la candidatura della Cucina Italiana a patrimonio UNESCO con una tavola rotonda il 9 settembre. La Cena dei Mille celebra con sottopiatti Bormioli Luigi e braccialetti Coccinelle.
Il Culatello di Zibello protagonista dell’evento Tramonto DiVino in Villa a Riccione
Il Culatello di Zibello DOP cresce del 12,8% nei primi sei mesi 2025 e partecipa a Tramonto DiVino Villa a Riccione il 25 luglio. Degustazione con Parmigiano Reggiano e Piadina Romagnola IGP.
Salame Felino IGP e Coppa di Parma IGP protagonisti a Tramonto DiVino 2025
Salame Felino IGP e Coppa di Parma IGP tornano a Tramonto DiVino 2025 con tappe a Cervia (18 luglio) e Cesenatico (8 agosto). Record di crescita per il preaffettato: +10,4% per la Coppa di Parma.
Giancarlo Perbellini ospite d’onore alla Cena dei Mille 2025: l’evento gastronomico che vale 11 miliardi
Giancarlo Perbellini, chef 3 Stelle Michelin, sarà protagonista della Cena dei Mille Parma 2025. Biglietti in vendita il 9 luglio. Un evento da 11 miliardi per la Food Valley.
Parma Alimentare Presenta le Eccellenze Ducali a Tuttofood 2025
Parma Alimentare a Tuttofood 2025 (Milano, 5-8 maggio): masterclass Parma Food Valley con chef Andrea Nizzi e Matteo Ricci, degustazioni con Consorzi Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma, focus sostenibilità con Mariavittoria Rava (Fondazione Francesca Rava) e aziende Foodlab, La Fattoria di Parma, Salumificio Squisito, Sogo Italiana Dolce Viola, Zarotti.
Wine&Siena 2025: un successo per Coppa di Parma e Salame Felino
Coppa di Parma e Salame Felino hanno ancora una volta deliziato i palati dei visitatori di Wine&Siena 2025. Scopri i numeri record della produzione e come assaporare queste eccellenze della Parma Food Valley
Titoli Alternativi:
Coppa di Parma e Salame Felino: un successo al Wine&Siena 2025
Salumi d'eccellenza: Coppa di Parma e Salame Felino protagonisti a Siena
Wine&Siena 2025: i Consorzi dei salumi parmigiani confermano la loro presenza
Parma Food Valley: Coppa e Salame Felino superano le aspettative di produzione
Degustazioni e numeri record: il bilancio di Coppa e Salame Felino a Wine&Siena
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Coppa di Parma e Salame Felino hanno ancora una volta deliziato i palati dei visitatori di Wine&Siena 2025. Scopri i numeri record della produzione e come assaporare queste eccellenze della Parma Food Valley.
Tuttofood: il successo di Salumificio Bordoni e Salumificio San Michele
«Salumificio San Michele vede Tuttofood come una grande opportunità di business e un’ottima piazza per presentare un prodotto che non è solo un alimento ma è storia, cultura e tradizione» racconta Daniele Cremonesi (CEO Salumificio San Michele) «il nostro obiettivo è quello di portare sempre di più i nostri prodotti nel mondo con un progetto di respiro internazionale per esportare sì l’arte del prosciutto crudo di Parma ma anche l’italianità e il saper vivere che tutto il mondo ci invidia».







