Paolo Tegoni è una figura di spicco nel panorama gastronomico italiano. Con una solida formazione nel settore, ha maturato una vasta esperienza lavorando come assistente di bordo per Alitalia e sommelier a Parigi. Questa esperienza internazionale, unita alla sua profonda passione per il cibo, lo ha portato a diventare un consulente di riferimento per il settore Ho.Re.Ca., presidente dell’Associazione Gastronomi Professionisti e brand ambassador della maison Demière in Italia.
11 Dicembre 2024
Tag: Ho.Re.Ca
Home » Ho.Re.Ca
Articolo
29 Agosto 202431 Agosto 2024Emilia Romagna, Eventi - Fiere - Festival - Spettacolo - Teatro - Mostre, Vino
Brisighella in Bianco: l’Albana Brix conquista il cuore
Brisighella si veste di bianco per celebrare l'Albana Brix. Il 30 e 31 agosto e il 2 settembre 2024, il Convento Emiliani di Fognano ospita la seconda edizione di "Brisighella in Bianco", un evento che riunisce produttori, esperti e appassionati per esaltare l'unicità di questo vitigno autoctono.
Articolo
19 Marzo 202419 Marzo 2024Eventi - Fiere - Festival - Spettacolo - Teatro - Mostre, FOCUS
Cibus 2024: L’Export motore trainante per l’Agroalimentare Italiano
Il settore agroalimentare italiano continua a beneficiare dell'export come motore trainante, nonostante una lieve rilasciata nei volumi, con un valore che ha superato i 52 miliardi di euro nel corso del 2023.