EXTRA CUOCA, è il voler valorizzare l'olio extravergine d'oliva italiano attraverso la cucina professionale femminile. Extra Cuoca 2026 apre le iscrizioni e svela la selezione di oli e.v.o. di qualità tra i finalisti di Ercole Olivario e La Goccia d'Ercole.alorizzare l'olio extravergine d'oliva italiano attraverso la cucina professionale femminile. Extra Cuoca 2026 apre le iscrizioni e svela la selezione di oli e.v.o. di qualità tra i finalisti di Ercole Olivario e La Goccia d'Ercole.
Il 19 febbraio, a Bettona, si è svolta la "Cena Oleocentrica" a 8 mani, organizzata in collaborazione con gli chef umbri del circuito "EvooAmbassador". L'evento ha celebrato l'olio e.v.o. Dop Umbria in perfetto connubio con i prodotti tipici del territorio umbro. La serata è stata arricchita dalla presenza dei vini della Famiglia Cotarella e delle Cantine Zanchi, entrambe associate alla Strada dei Vini Etrusco Romana
Il 19 febbraio, a Bettona (Pg), si terrà la Cena Oleocentrica ad otto mani nell'ambito della terza edizione dell'Anteprima olio e.v.o. Dop Umbria. Questo evento vede la partecipazione di quattro chef umbri di grande prestigio, due stellati Michelin e due Bib Gourmand Michelin, che esalteranno le straordinarie qualità dell'olio e.v.o. umbro in abbinamento ai prodotti identitari del territorio.
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