Nel suggestivo scenario di Trevi, nel cuore dell’Umbria, il 4 e 5 novembre 2023 si terrà la XVII edizione di “Festivol – Trevi tra olio, arte, musica e papille”. Questo evento, dedicato all’olio extravergine di oliva e agli eccellenti prodotti agroalimentari regionali, è un appuntamento imperdibile che si inserisce nel programma di Frantoi Aperti in Umbria.

Una delle novità di quest’anno è la trasformazione di Villa Fabri, un gioiello seicentesco, in un sontuoso “Padiglione dell’Olio e.v.o.”.

Qui, i visitatori avranno l’opportunità di partecipare a una Masterclass sull’olio tenuta da Angela Canale, capo panel, e Gianfranco Ciarletti, docente e assaggiatore Assosommelier, offrendo degustazioni uniche e storie intriganti legate all’olio extravergine delle colline di Trevi.

Nel frattempo, al piano inferiore, assaporate l’arte culinaria con spettacoli di cucina dell’olio e.v.o. proposti da chef di alto calibro.

Ma Festivol non si ferma qui. Quest’anno, coinvolgerà anche la pittoresca frazione montana di Manciano, che offre un’esperienza autentica tra uliveti, castagneti e una meravigliosa chiesa romanica.

In programma, ci sono trekking, visite a frantoi storici, e persino un’appassionante “Festa dell’olio” con una merenda a base di olio nuovo e vino novello.

Il tutto è accompagnato da degustazioni di pane e olio in piazza e dalla Mostra Mercato dei Presidi Slow Food, con il Sedano Nero di Trevi come protagonista.

Festivol 2023 offre anche un calendario culturale ricco di visite guidate, laboratori per bambini, e concerti, con spettacoli che si svolgono sia in Villa Fabri che nella suggestiva piazza Mazzini. L’arte contemporanea è protagonista grazie alle mostre di Fabrizio Segaricci e Sándor Vály.

Questo imperdibile evento è organizzato dal Comune di Trevi, con il supporto dell’agenzia Add Comunicazione ed Eventi.

Festivol mira a celebrare il patrimonio agroalimentare, paesaggistico e culturale di Trevi, mettendo in risalto il ruolo di primo piano della città come capitale dell’olio extravergine di oliva e sede dell’Associazione regionale Strada dell’Olio Dop Umbria.

Questo impegno ha portato Trevi a far parte di importanti associazioni di livello nazionale, come I Borghi più belli d’Italia, Città Slow, Slow Food e Bandiere Arancioni.

Per ulteriori dettagli, visita il sito ufficiale di Festivol all’indirizzo www.festivol.it.

Ennio Barbieri fondatore di Lentium