Torna la XXVI edizione del festival per scoprire la DOP Prosciutto di Parma e il territorio che le dà i natali, tra degustazioni, Finestre Aperte e tanti eventi. Tra i protagonisti dell’inaugurazione ci sarà Lorella Cuccarini
Categoria: Consorzio del Prosciutto di Parma
Festival del Prosciutto di Parma: al via dal 1 al 3 settembre 2023
La Food Valley emiliano-romagnola protagonista al Summer Fancy Food 2023
A New York: i Consorzi Dop e Igp con in primis il Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma
“Aperitivo Festival 2023” si conclude con “Milano incontra Parma”
L’Aperitivo Festival, che conclude oggi la sua tre giorni milanese, è stata l’occasione non solo di riconfermare un rituale, vero simbolo del lifestyle italiano, ma con la sua componente food è stata anche una grande occasione per promuovere il made in Italy alimentare con in primis due eccellenze Dop come il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di Parma.
Il Consorzio del Prosciutto di Parma rafforza la tutela della DOP
Il Consorzio del Prosciutto di Parma registra importanti risultati nella tutela della DOP e della relativa denominazione, grazie agli esiti positivi ottenuti a pochi mesi di distanza nell’ambito di tre vicende giudiziarie che si sono svolte in Italia e in Germania. Difendere la proprietà intellettuale rappresentata dalla DOP Prosciutto di Parma, soprattutto dall’utilizzo indebito e dall’evocazione della denominazione con lo scopo di portare vantaggi commerciali a prodotti che non sono Prosciutto di Parma, è un compito che l’ente di tutela porta avanti in modo costante, sia in ambito nazionale che all’estero, dove il prestigio di cui godono le Indicazioni Geografiche del nostro Paese porta frequentemente ad attività speculative di sfruttamento dell’immagine.
Prosciutto di Parma, torna il tour “Una Fetta di Parma”
Una fetta di Parma: Inaugurato nella primavera del 2022, con l’obiettivo comune a tutta la campagna di comunicazione del Consorzio di consolidare il dialogo diretto tra Prosciutto di Parma e cliente, il tour di eventi Una Fetta di Parma ha toccato durante lo scorso anno le piazze italiane, coinvolgendo il pubblico in piacevoli momenti di incontro e degustazione.
28 aprile, la prima Giornata della Ristorazione dedicata al Pane
Venerdì 28 aprile è la Giornata della Ristorazione promossa da FIPE-Confcommercio
1963-2023: il Consorzio del Prosciutto di Parma compie 60 anni
Il 2023 segna un momento particolarmente significativo per il Consorzio del Prosciutto di Parma, che tocca il traguardo dei 60 anni dalla sua fondazione.
A Vinitaly tutto il Governo e lunedì ci sarà la premier Giorgia Meloni
Mentre Cibus di Parma è stata disertata dai ministri da oggi quasi tutto il Governo Meloni sarà presente al Vinitaly il Salone Internazionale dei vini e distillati che si apre questa mattina domenica a Verona Fiere fino al 5 aprile.