Categoria: Gin

Lady Amarena, fino al 23 ottobre 2023 è possibile candidarsi alla finale italiana
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Lady Amarena, fino al 23 ottobre 2023 è possibile candidarsi alla finale italiana

L’evento avrà luogo tra due momenti importanti per il settore: il Convegno nazionale AIBES (che si terrà 27 e 28 novembre 2023) e il nazionale IBA (29 novembre 2023 e primo dicembre), così da aggiungere ulteriore prestigio alle celebrazioni.

MARE MIO by GIN MARE: il progetto dedicato alla sostenibilità fa tappa nel Mediterraneo
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MARE MIO by GIN MARE: il progetto dedicato alla sostenibilità fa tappa nel Mediterraneo

Prosegue il viaggio sulla rotta della sostenibilità di Gin Mare, il primo gin che ha racchiuso il sapore della mediterraneità nella sua bottiglia. E’ iniziato all’ inizio di giugno fino alla fine di settembre, la nuova edizione di Mare Mio by Gin Mare, il progetto di pulizia delle acque del mare che il brand dedica alla salvaguardia del mediterraneo.

Fabbri 1905 entra nell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
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Fabbri 1905 entra nell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano

L’Amarena Fabbri, nata nel lontano 1915 dalla creatività di Rachele Fabbri, è da sempre icona di gusto e la preferita dai consumatori e dai Maestri della pasticceria Italiana. Dalla tradizione produttiva che l’ha resa celebre nascono Zenzero Fabbri,  croccanti pepite di zenzero semi-candito immerse in uno sciroppo di curcuma e zenzero, e Fragola Fabbri, frutti interi, semi-canditi, con tutta la fragranza e l’aroma fruttato e leggermente acidulo della fragola fresca.

Doppio Malto e Fabbri insieme nel cocktail “vintage” di Bruno Vanzan
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Doppio Malto e Fabbri insieme nel cocktail “vintage” di Bruno Vanzan

Ma a provare a mescere con successo il variegato mondo della birra con quello dei cocktail ora è un barman pluripremiato come Bruno Vanzan che per Doppio Malto ha messo a punto “Riviera”, un cocktail in cui la birra Bella rossa di Doppio Malto incontra lo sciroppo Fabbri alla fragola.

Fabbri 1905 a Mixology Experience in corso a Milano
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Fabbri 1905 a Mixology Experience in corso a Milano

Fabbri 1905 torna alle sue origini con la partecipazione a Mixology Experience. Infatti, la storia dell’Azienda bolognese inizia negli primi del ‘900 quando la “Premiata Distilleria G. Fabbri” lanciò il cordiale Primo Maggio, l’Amaro Carducci e il Virov, il liquore a base di uovo e marsala.