Categoria: Consorzio del Parmigiano Reggiano

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Forbuso, il Nuovo Direttore Marketing del Consorzio del Parmigiano Reggiano
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Forbuso, il Nuovo Direttore Marketing del Consorzio del Parmigiano Reggiano

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha recentemente nominato Carmine Forbuso, un manager di 40 anni con una lunga esperienza nel marketing internazionale, come nuovo Direttore Marketing del Consorzio di tutela. Forbuso ha già iniziato il suo incarico e si occupa della gestione degli investimenti di marketing del Consorzio di tutela.

A Fico Eataly World, il festival di Dop ed Igp d’Italia
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A Fico Eataly World, il festival di Dop ed Igp d’Italia

Il 19 e 20 novembre Bologna diventerà la capitale delle eccellenze italiane “protette”. Infatti in tali giornate a Fico Eataly World , il grande “parco da gustare” alle porte del capoluogo felsineo, è in programma il “Festival delle Dop ed Igp dall’Italia”. Nei vari stand allestiti all’interno del parco, si potranno assaggiare tanti prodotti che daranno vita ad uno straordinario concerto di sapori, arricchito da una rassegna-mercato, spettacoli musicali ed eventi dedicati alle eccellenze dell’enogastronomia italiana.

Cena dei  Mille – Parma 6 settembre 2022 – n.14
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Cena dei Mille – Parma 6 settembre 2022 – n.14

I guest chef della Cena dei Mille 2022 sono Chicco Cerea ed Enrico Crippa: due grandi interpreti della cucina italiana d’autore, entrambi nell’Olimpo degli chef tre stelle Michelin. La loro presenza suggella l’amicizia di Parma con Bergamo e Alba, da dove provengono: con la città lombarda e con quella piemontese, Parma ha il piacere di condividere il titolo di Unesco Creative City of Gastronomy. Al loro fianco, a firmare il menu della Cena dei Mille sono gli chef di Parma Quality Restaurants, sotto la guida del Presidente Andrea Nizzi, e una rappresentanza di ChefToChef Emilia-Romagna Cuochi, con gli stellati Isa Mazzocchi e Andrea Incerti Vezzani, in arrivo rispettivamente da Piacenza e Reggio Emilia, e con Massimo Spigaroli, ambasciatore della cucina gastrofluviale della Bassa Parmense, nonché padrone di casa, nel ruolo di presidente della Fondazione Parma Unesco Creative City of Gastronomy. La Cena dei Mille concorrerà a raccogliere fondi a favore di Emporio Solidale Parma, che, attraverso lo strumento delle spesa solidale, aiuta attualmente 1.600 nuclei familiari nel territorio di Parma e provincia.