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La presentazione del ristorante Radimare a Monopoli: di Mario Bolivar Pennelli
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La presentazione del ristorante Radimare a Monopoli: di Mario Bolivar Pennelli

L’occasione era ghiotta: celebrare il ritorno in Italia – e per la precisione in Puglia – di un suo figliol prodigo, di uno chef prodigioso, il quale dopo aver calcato i palcoscenici gastronomici delle più importanti e stellate brigate europee, ha deciso di tornare a casa, a Monopoli, e di mettere a frutto quelle che sono le ‘’skills’’ apprese durante gli anni trascorsi fuori, aprendo un ristorante tutto suo.