Una piramide culinaria irresistibile, in cima alla quale svettano il Prosciutto di Parma e il Parmigiano Reggiano, ma che subito sotto propone un lungo elenco di eccellenze gastronomiche da assaggiare almeno una volta nella vita, come tra le tante, la mortadella di Bologna, la zampone di Modena, l’aceto balsamico tradizionale, il formaggio di fossa e lo Squacquerone di Romagna.
Poggio della Dogana nasce a Terra del Sole, direttamente sul poggio nel quale si ergeva la dogana di passaggio di confine storico, territoriale e culturale tra Romagna Pontificia e il Granducato di Toscana. È l’avventura vinicola di quattro amici oltre che imprenditori: i fratelli Aldo e Paolo Rametta, Cristiano Vitali ed Emanuele Coveri. L’azienda agricola conta...
L’azienda Tenuta Dè Stefanelli è posta sulle colline dell’entroterra forlivese, nei pressi del parco termale di Fratta Terme. Qui produce vini di eccellenza Doc di Romagna, sia bianchi che rossi, utilizzando esclusivamente le molte uve dei propri vigneti nella moderna cantina di vinificazione. L’obiettivo primario è esprimere nei suoi vini le grandi potenzialità del territorio,...
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