Oggi nel nostro viaggio alla scoperta del Salento conosceremo Antonio Campeggio, maestro pasticcere, che è riuscito a fare della propria passione un’arte ed una filosofia di vita.
Nosh è posh (e mangiare a Treviglio può sorprendere)
Nosh Treviglio cotoletta
Un Piatto Ducale semplice e futurista
Lucio Braglia, racconta l'esperienza del Piatto Ducale di Parma, del tortello che volteggia fra i quattro scomparti del piatto per tuffarsi ad affogare nel burro fuso per poi svolazzare ad asciugarsi nel Parmigiano Reggiano
Daniele Siviero: Una Storia di Passione e Dedizione
Nato a Borgosesia il 28/04/72, Daniele Siviero è un rinomato chef originario di Vercelli. Cresciuto tra il Nazionale e il Giardinetto, Daniele porta con sé le radici venete e lombarde, incarnando un mix unico di culture culinarie.
Matteo Scibilia: Un Percorso Gastronomico Tra Puglia e Lombardia
Pugliese di nascita, Matteo Scibilia ha portato con sé le tradizioni culinarie della sua terra natia fino a Milano, dove ha saputo reinterpretarle con maestria nei suoi piatti.
“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Pere Caramellate con Prosciutto di Parma, Gorgonzola e Lamponi
In cucina con Tina Radicchio: Pere Caramellate con Prosciutto di Parma, Gorgonzola e Lamponi
Lorenza Vitali: Un viaggio tra comunicazione ed enogastronomia
Lorenza Vitali è una viaggiatrice curiosa e appassionata, ricca di conoscenze e competenze in paesaggi globali e multidisciplinari.
“Contemporanea”: Parma, la città d’arte che apre le porte alle sue collezioni private
Dal 20 aprile al 21 luglio 2024, Palazzo del Governatore ospiterà la mostra “Contemporanea – Capolavori dalle collezioni di Parma”, con 115 opere di 93 artisti internazionali selezionate dalle più prestigiose collezioni private della città.”
Oggi vi presentiamo un vero protagonista dela Cucina Italiana: Bruno Cingolani, collaboratore di Lentium
Profilo professionale dello Chef Bruno Cingolani di Alba.
“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – IL POLPO SUL PURE’
Oggi vi propongo un piatto scenografico e molto gustoso. Per questo piatto avrete bisogno di pochissimi ingredienti e l’attenzione più importante riguarderà solamente la cottura e soprattutto la freschezza del protagonista: il polpo
Oggi vi presentiamo “Alberto Fachechi”: collaboratore di Lentium
In questa pagina presentiamo il nuovo collaboratore di Lentium.it, Alberto Fachechi.
Francesco Tetro: “Talil Sorek”
Talil Sorek era una ragazza israeliana tredicenne quando ha scritto questa poesia che ha vinto un premio ed è diventata famosa in tutto il mondo.
Ultime Notizie
Antonio Campeggio maestro pasticcere ambasciatore APEI
Oggi nel nostro viaggio alla scoperta del Salento conosceremo Antonio Campeggio, maestro pasticcere, che è riuscito a fare della propria passione un’arte ed una filosofia di vita.
Premiare l’Eccellenza Culinaria: Il Concorso “Extra Cuoca 2024”
Valorizzare il Talento Femminile in Cucina: Il Concorso "Extra Cuoca 2024"
Il Parma Ladies Open ritorna con la quarta edizione “Bronzetti, Cocciaretto, Trevisan”
Un'edizione ricca di storia e di successi Sono in totale 32 i titoli del circuito femminile (compreso uno Slam) che le giocatrici presenti alla kermesse presentata dal title sponsor Iren hanno vinto durante la loro carriera, una testimonianza dell'incredibile livello qualitativo della kermesse emiliana del 2024.
The dark Side of the Moon. Il lato Pink Floyd di Osteria Tre Gobbi, Bergamo
È un'idea che lo chef Filippo Cammarata e l’oste-ingegnere Marco Carminati avevano già dall'anno scorso, per celebrare i 50 anni dell'iconico album col prisma, realizzata come un percorso all'interno della nuova carta di questa primavera.
Incontro istituzionale tra Parma e l’Ucraina: Un Ponte tra Culture
Nel cuore di Parma, precisamente presso il municipio, si è svolto un incontro di rilevanza internazionale che ha visto la partecipazione di una delegazione proveniente dall'Ucraina.
CIBUS 2024: Oltre 1.000 nuove proposte alimentari che delineano le nuove rotte del Food
CIBUS 2024 - Innovazione e Tradizione: Il Binomio Vincente del Gusto e del Benessere
Consigli per un Equipaggiamento Perfetto al Salone del Camper 2024
Il Salone del Camper, rinomata fiera del settore in Italia (seconda in Europa), si prepara per l'edizione del 14-22 settembre 2024 in collaborazione con l'APC, Associazione Produttori Camper.
Viaggio a Parma all’insegna della musica: la città di Verdi e Toscanini apre le porte dei suoi musei
Parma è una città profondamente legata alla musica, una connessione che si riflette nella sua storia e nella sua cultura.
Ultime Notizie dal Comune di Parma
Parma: “Balli dal Mondo, Comunità in dialogo”
Prosegue la collaborazione con numerose associazioni di donne italiane e straniere attive a Parma che W4W/Women for Women ha avviato da anni. Dopo il successo della Festa dell’abbraccio del 2021 e la Festa di nozze dell’anno seguente, questa edizione è dedicata alla scoperta di diverse culture attraverso una forma espressiva coinvolgente e divertente come il ballo e la musica etnica.
Ultime Notizie dal Comune di Alba
“MENSAE” a cura di Daniela Ferrando
The dark Side of the Moon. Il lato Pink Floyd di Osteria Tre Gobbi, Bergamo
È un'idea che lo chef Filippo Cammarata e l’oste-ingegnere Marco Carminati avevano già dall'anno scorso, per celebrare i 50 anni dell'iconico album col prisma, realizzata come un percorso all'interno della nuova carta di questa primavera.
Nosh è posh (e mangiare a Treviglio può sorprendere)
Nosh Treviglio cotoletta
“Istantanee” a cura del Prof. Francesco Lenoci
Evento all’Auditorium Testori di Milano: 55° edizione di Industria Felix per premiare le 44 imprese lombarde più competitive
Il 55° evento di Industria Felix si svolgerà mercoledì all’Auditorium Testori di Milano
Inaugurata la prima edizione del premio ‘DivinaMente Donna’: Celebrazione delle Donne che Ispirano la Società
Per inaugurare la prima edizione del premio 'DivinaMente Donna', l'Associazione internazionale VerbumlandiArt Aps ha scelto il 7 marzo 2024, vicino alla giornata internazionale della donna.
“Vivere il Salento” a cura di Alberto Fachechi
Antonio Campeggio maestro pasticcere ambasciatore APEI
Oggi nel nostro viaggio alla scoperta del Salento conosceremo Antonio Campeggio, maestro pasticcere, che è riuscito a fare della propria passione un’arte ed una filosofia di vita.
La Cava di bauxite di Otranto: uno spettacolo naturale da non perdere
La Cava di bauxite di Otranto uno spettacolo naturale da non perdere, con il laghetto verde smeraldo è uno dei luoghi più affascinanti del Salento. Si trova a ridosso del noto faro di Punta Palascia.
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Si è conclusa l’Étape del Tour de France che a Parma ha acceso il weekend ciclistico
"L'Étape di Parma 2024", un evento ciclistico di due giorni, ha portato la città di Parma al centro dell'attenzione degli appassionati di ciclismo.
L’Étape Parma: Un Weekend di Ciclismo e Festa al Parco Ducale
Il Comune di Parma ha accolto con entusiasmo l'Etape by Tour de France
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