Mayumi Nakagawara: L’Ambasciatrice Giapponese del Vino Italiano
Il Giappone, terra del Sol Levante, si è rivelato negli ultimi anni un terreno fertile per la diffusione della cultura enogastronomica italiana. Grazie all’impegno di chef che hanno portato in patria le eccellenze culinarie del Bel Paese e alla passione di sommelier come Mayumi Nakagawara, il vino italiano sta conquistando sempre più estimatori nipponici.
Una Passione Condivisa
Mayumi Nakagawara, sommelier AIS e collaboratrice della rivista Winart, è considerata una delle massime esperte di vini italiani in Giappone. La sua passione per i vini del Bel Paese l’ha portata a scrivere numerosi articoli, organizzare corsi di degustazione e a pubblicare il libro “110 vini fondamentali italiani”. Quest’ultima opera rappresenta una vera e propria guida per gli appassionati giapponesi, offrendo una panoramica completa dei vini italiani più rappresentativi, dalla Valle d’Aosta alla Sicilia.
Un Ponte Tra Due Culture
Nel suo libro, Mayumi Nakagawara propone una selezione di vini che hanno fatto la storia recente del vino italiano, come il Gavi etichetta nera della Scolca, il Barolo Monfortino e GranBussia, l’Amarone della Valpolicella di Bertani, il Brunello di Montalcino di Biondi Santi, il Masseto, il Tignanello, le Pergole Torte e la Malvasia delle Lipari di Hauner.
Grazie al suo lavoro, Mayumi Nakagawara sta contribuendo a diffondere in Giappone la cultura del vino italiano, sottolineando l’importanza del terroir, dell’abbinamento cibo-vino e della storia che si cela dietro ogni bottiglia.