22 Aprile 2026
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Centomani di Questa Terra 2026: due giorni a Vila Torlonia per costruire il futuro della Gastronomia Regionale

Oggi vi presentiamo:”Roberta Schira” collaboratrice di Lentium

Oggi vi presentiamo:”Roberta Schira” collaboratrice di Lentium

Oggi vi presentiamo; Roberta Schira è laureata in lettere, con indirizzo psicologico. È scrittrice e giornalista, collaboratrice di Lentium

Food, Lentium Redazione, Oggi Vi Presentiamo....0
Luca Sassi: “La città dei 15 minuti”

Luca Sassi: “La città dei 15 minuti”

Luca Sassi: La città dei 15 minuti è un progetto urbanistico elaborato da Carlos Moreno.

Architettura e Urbanistica, Oggi Vi Presentiamo....0
Oggi vi presentiamo un protagonista del mondo enogastronomico italiano: Carlo Casti Collaboratore di Lentium

Oggi vi presentiamo un protagonista del mondo enogastronomico italiano: Carlo Casti Collaboratore di Lentium

Carlo Casti: Lo abbiamo incontrato recentemente da "OLIOOFFICINA del patron Luigi Caricato", Carlo Casti è nato in Sardegna, ma è milanese di “lungo sorso”. È stato docente di lettere e di lingua francese e formatore di ecologia, benessere, sicurezza alimentare ed enogastronomia.

Food, Oggi Vi Presentiamo....0
Hosteria del Vapore casoncelli taleggio

Hosteria del Vapore 1870, vera stazione del gusto

Era la stazione di un trenino. Per noi è una stazione del gusto. E non da oggi: l’Hosteria del Vapore, nella bergamasca (uscita autostradale di Grumello per chi viene da Milano) è tale da cinque generazioni di Berzi.

Food, Mensae, Oggi Vi Presentiamo....0
USHAK – Atelier di  Meraviglie, presenta la nostra produzione  con dieci modelli di occhiali  in corno naturale, fatti a mano.

USHAK – Atelier di Meraviglie, presenta la nostra produzione con dieci modelli di occhiali in corno naturale, fatti a mano.

USHAK – Atelier di Meraviglie, presenta la nostra produzione con dieci modelli di occhiali in corno maturale, fatti amano. VISITA...

USHAK3 0
Anna Ghisolfi: di ogni ingrediente estrae “l’Anima Vera”

Anna Ghisolfi: di ogni ingrediente estrae “l’Anima Vera”

Bonbon al Campari e al pompelmo, in un guscio nanomillimetrico di burro di cacao, che si spacca in un sospiro.

Food, Mensae, Oggi in Cucina con...0

Riconoscimento Professione Sfoglina e Sfoglino: la proposta dell’Accademia della Sfoglia per tutelare il patrimonio UNESCO

Ultime Notizie

18Aprile 202618 Aprile 2026
Green Economy Festival 2026, Parma: nella seconda giornata si parla di industria, lavoro e geopolitica delle risorse
Eventi - Fiere - Festival - Spettacolo - Teatro - Mostre, Sostenibilità, Ambientale, Ecologica, Digitale, Economica, Sociale

Green Economy Festival 2026, Parma: nella seconda giornata si parla di industria, lavoro e geopolitica delle risorse

By REDAZIONE0

Green Economy Festival di Parma, seconda giornata tra industria, lavoro e scenari globali: dall'impatto dell'intelligenza artificiale sulle professioni alla geopolitica delle materie prime, fino alla riflessione di Federico Faggin sul rapporto tra tecnologia e umanità. Tutti i temi e i protagonisti del 18 aprile 2026.

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18Aprile 202618 Aprile 2026
Una settimana dedicata al mare da lunedì 20 aprile a domenica  26 a Castellammare di Stabia (Napoli)
Campania, Eventi - Fiere - Festival - Spettacolo - Teatro - Mostre, FOOD

Una settimana dedicata al mare da lunedì 20 aprile a domenica  26 a Castellammare di Stabia (Napoli)

By REDAZIONE0

Da lunedì 20 aprile a domenica 26 aprile, l’approdo turistico Stabia Main Port ospiterà infatti la VII edizione del Mediterranean Cooking Congress

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18Aprile 202618 Aprile 2026
Presentato il libro “La filosofia della Dop economy”
FOCUS

Presentato il libro “La filosofia della Dop economy”

By Alessandra Guigoni0

Presentato a Roma il volume di Mauro Rosati, pubblicato da Treccani con prefazione di Umberto Galimberti. È stato presentato giovedì...

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18Aprile 202618 Aprile 2026
Si è aperta il 17 aprile 2026, la sedicesima edizione del Green Economy Festival
Emilia Romagna, Eventi - Fiere - Festival - Spettacolo - Teatro - Mostre, Sostenibilità, Ambientale, Ecologica, Digitale, Economica, Sociale

Si è aperta il 17 aprile 2026, la sedicesima edizione del Green Economy Festival

By REDAZIONE0

Al centro della prima giornata il tema guida dell’edizione 2026 – “Il mondo tra 20 anni. Progettare prodotti e servizi per un pianeta a risorse limitate” – affrontato da imprese, istituzioni e mondo della ricerca con un approccio concreto e industriale.

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17Aprile 202617 Aprile 2026
Cena benefica alla Dallara Academy: Orgenizzata da Parma Quality Restaurants che sostiene San Patrignano
Emilia Romagna, Eventi - Fiere - Festival - Spettacolo - Teatro - Mostre, Solidarietà

Cena benefica alla Dallara Academy: Orgenizzata da Parma Quality Restaurants che sostiene San Patrignano

By wp_13862990

Lunedì 4 maggio 2026, Parma Quality Restaurants ritorna con la grande cucina alla Dallara Academy per una cena benefica a favore della Comunità di San Patrignano: tavoli da 10 persone, aperitivo di benvenuto e una serata all'insegna della solidarietà.

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16Aprile 202616 Aprile 2026
Parma, gli appuntamenti ai Musei Civici, gli appuntamenti del fine settimana
Comune di Parma, Comune di Parma Chronicle, Emilia Romagna

Parma, gli appuntamenti ai Musei Civici, gli appuntamenti del fine settimana

By Comune di Parma0

Arrivano i nuovi appuntamenti di Sabato 18 aprile e domenica 19 aprile 2026 nuovi appuntamenti per scoprire il patrimonio dei Musei civici di Parma

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16Aprile 202616 Aprile 2026
17 aprile – “Letteratura e capitalismo” – Convegno all’Università di Parma
Emilia Romagna, FOCUS, Seminari - Conferenze - Convegni - Congressi

17 aprile – “Letteratura e capitalismo” – Convegno all’Università di Parma

By REDAZIONE0

Il 17 aprile 2026 l’Università di Parma ospiterà il convegno Letteratura e capitalismo (organizzatore scientifico: Francesco Gallina), con il patrocinio di AdI – Associazione degli Italianisti, Festival della Narrazione Industriale, Laboratorio Interdipartimentale “Lab Venti Ventuno” e Biblioteche del Comune di Parma.

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15Aprile 202615 Aprile 2026
Architettura extraterrestre: come vivremo su Marte?
Architetti, Architettura e Urbanistica

Architettura extraterrestre: come vivremo su Marte?

By REDAZIONE0

Come potremmo costruire la prima colonia umana su Marte? In un futuro in cui l’umanità avrà conquistato il Pianeta Rosso...

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Una Storia di Tortelli

Il MAI, museo del patrimonio archeologico industriale

Il Museo del Patrimonio archeologico industriale di Maglie

    Il MAI, Museo del Patrimonio Archeologico Industriale, è stato istituto per restituire la storia e descrivere i protagonisti...

Alberto Fachechi, Architettura e Urbanistica, Arte - Spettacolo - Teatro - Mostre, Business, Innovation, Libri, Oggi Vi Presentiamo...., Travel, Vivere il Salento0
Il progetto Verde musicale a Milano

Il progetto Verde musicale a Milano

La voce degli olivi salentini diventa musica sul palcoscenico di Olio Officina Festival, con il progetto Verde musicale. Gli olivi...

Alberto Fachechi, Arte - Spettacolo - Teatro - Mostre, Eventi - Spettacoli - Fiere, Libri, Photography, Travel, Vivere il Salento0
Marta Tropeano e “I Laboratori del Cuore”: un viaggio nel mondo delle emozioni

Marta Tropeano e “I Laboratori del Cuore”: un viaggio nel mondo delle emozioni

Parma, 16 novembre 2024– La città ducale ha ospitato ieri un evento di grande rilevanza per il mondo della pedagogia...

Libri0
Un Breve Sguardo su una Vicenda Umana: di “Carlo Casti”

Un Breve Sguardo su una Vicenda Umana: di “Carlo Casti”

Emanuele Ballarin è l'autore e Giordana Ungaro ne ha raccolto la testimonianza.
Il racconto lo conduce Lele, voce narrante e reale protagonista di ogni evento descritto: un autentico 'primo attore e lottatore'.

Food, Libri, Oggi Vi Presentiamo....0
Presentata la nuova guida di Repubblica dedicata ai Musei del Po

Presentata la nuova guida di Repubblica dedicata ai Musei del Po

Questa nuova guida dedicata ai Musei del Po non si occupa solo di spazi che conservano memorie e tesori del passato, testimonianze archeologiche e artistiche, ricordi di tradizioni e vecchi mestieri antichi legati al Po, ma è soprattutto un piacevolissimo strumento per comprendere meglio il presente e per riflettere sul futuro di queste aree vitali per l’intero Paese.

Libri, Oggi Vi Presentiamo....0
Duilio Cambellotti - il Palazzo dell'Acqua

Duilio Cambellotti, le opere e il Palazzo dell’Acquedotto Pugliese

Nelle sale del Palazzo dell’Acquedotto Pugliese la mostra "Duilio Cambellotti. Le grazie e le virtù dell'acqua"

Alberto Fachechi, Architettura e Urbanistica, Arte - Spettacolo - Teatro - Mostre, Business, Eventi - Spettacoli - Fiere, Libri, Photography, Travel, Vivere il Salento0

bruno Cingolani, Chef di Alba: “Il Piatto Non Serve per Farsi Notare ma per Essere Ricordato”

Ultime Notizie dal Comune di Parma

06Novembre 20239 Novembre 2023
“Una casa per imparare” 
Comune di Parma

“Una casa per imparare” 

By REDAZIONE0

Il Comune di Parma e l’associazione Al-Amal aprono un fondo gestito da MUNUS per la ricostruzione di uno studentato ad Asni, in Marocco, gravemente lesionato dal sisma dello scorso 8 settembre. 

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04Novembre 202325 Luglio 2025
Riflessioni a 40 Anni dal Terremoto di Parma: Memoria, Esperienze e Prospettive
Architetti, Architettura e Urbanistica, Comune di Parma, Comune di Parma Chronicle

Riflessioni a 40 Anni dal Terremoto di Parma: Memoria, Esperienze e Prospettive

By Ennio Barbieri0

Si è svolto in data 3 novembre 2023, presso l'Auditorium Carlo Mattioli di Palazzo del Governatore, un significativo convegno dal titolo "Parma, 9 novembre 1983-2023. Memoria, esperienze e prospettive a 40 anni dal terremoto."

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03Novembre 20239 Novembre 2023
Parma Abbraccia la Voce: “Festival di Podcast Live a Teatro”
Comune di Parma, Cultura, Emilia Romagna, Eventi - Fiere - Festival - Spettacolo - Teatro - Mostre, FOCUS

Parma Abbraccia la Voce: “Festival di Podcast Live a Teatro”

By Ennio Barbieri0

Il Comune di Parma, tramite l'Assessorato alla Cultura, lancia un entusiasmante evento di due giorni VOCE dedicato al podcasting in formato live. La presentazione ufficiale si è svolta questa mattina in una conferenza stampa presso il Municipio, con il Vice Sindaco Lorenzo Lavagetto e il Dirigente del Settore Alessandro Puglisi. Il festival avrà luogo al Teatro al Parco il 17 e 18 novembre 2023 e offrirà a tutti l'opportunità di partecipare attivamente alla creazione di episodi di podcast, esplorando il mondo della narrazione e del sound design.

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02Novembre 20234 Novembre 2023
“Iren Smart Solutions”: illumina Ravadese con la Prima Comunità Energetica Rinnovabile
Comune di Parma, Emilia Romagna, FOCUS, Sostenibilità, Ambientale, Ecologica, Digitale, Economica, Sociale

“Iren Smart Solutions”: illumina Ravadese con la Prima Comunità Energetica Rinnovabile

By Ennio Barbieri0

Il mese di novembre ha visto l'avvio delle operazioni per la creazione della prima Comunità Energetica Rinnovabile (CER) di Iren Smart Solutions, un progetto ambizioso che si svilupperà nell'area della vecchia discarica di Ravadese, di proprietà del Gruppo Iren.

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USHAK – Atelier di  Meraviglie, presenta la nostra produzione  con dieci modelli di occhiali  in corno naturale, fatti a mano.

USHAK – Atelier di Meraviglie, presenta la nostra produzione con dieci modelli di occhiali in corno naturale, fatti a mano.

USHAK – Atelier di Meraviglie, presenta la nostra produzione con dieci modelli di occhiali in corno maturale, fatti amano. VISITA...

USHAK3 0
Vasca o Doccia nuova in Giornata?

Vasca o Doccia nuova in Giornata?

La ditta ArchiBagno, nasce dall'azienda famigliare di rismaltatori RB vasche da bagno di Roberto Barbieri nati nel 1972, lavorando con passione e serietà, alla quale negli anni abbiamo implementato alla RISMALTATURA, nel 1988 la SOSTITUZIONE della vasca da bagno e del piatto doccia chiamata erroneamente sovrapposizione aggiungendo poi la TRASFORMAZIONE da vasca a doccia in giornata, portando la continuità aziendale famigliare ad una presenza sul mercato da più di 50 anni.

USHAK0
Una Storia di Tortelli

Una Storia di Tortelli

UNA STORIA DI TORTELLI È sempre stimolante ascoltare storie sull’origine di un piatto tradizionale diffuso su gran parte del territorio...

USHAK0
Tote Bag Ushak Atelier di Meraviglie

Tote Bag Ushak Atelier di Meraviglie

Acquista l'esclusiva Tote Bag Ushak Atelier di Meraviglie, realizzata in pregiato tessuto jacquard con un affascinante motivo arabesco "Lotto".

USHAK0
Venezia e Carlo Goldoni riproposto da Ushak Atelier di Meraviglie

Venezia e Carlo Goldoni riproposto da Ushak Atelier di Meraviglie

Il lifestyle del '700 Veneziano rinasce attraverso gli occhiali in corno che indossavano il Doge di

Venezia e Carlo Goldoni riproposto da Ushak Atelier di Meraviglie e il profumo Il Cremonese

creato da Olmo Patrizi sugli ingredienti della ricetta della bottega di Antonio Stradivari

Beauty & Fashion, USHAK0 0
Un Piatto Ducale semplice e futurista

Un Piatto Ducale semplice e futurista

Lucio Braglia, racconta l'esperienza del Piatto Ducale di Parma, del tortello che volteggia fra i quattro scomparti del piatto per tuffarsi ad affogare nel burro fuso per poi svolazzare ad asciugarsi nel Parmigiano Reggiano

Arte - Spettacolo - Teatro - Mostre, Food, USHAK0

“Casa POLETTI” a cura di Rina Poletti

Igles Corelli: Oltre le Stelle Michelin

Igles Corelli: Oltre le Stelle Michelin

Nato a Ferrara nel 1955, Igles Corelli oggi 5 stelle Michelin, uno Chef molto alla mano, simpatico e disponibile con tutti. Ha legato indissolubilmente il suo nome al ristorante Trigabolo di Argenta.

Chef, Food, Igles Corelli, Oggi Vi Presentiamo....0
Giacinto Rossetti: E la leggenda del “Trigabolo”

Giacinto Rossetti: E la leggenda del “Trigabolo”

Il Trigabolo, la Storia di un Sogno e di una Tavola Indimenticabile dove Giacinto Rossetti, un sognatore con un palato raffinato, è l’anima del Trigabolo, dove la sua passione per il buon cibo e per i vini pregiati lo porta a creare un luogo magico, dove la cucina diventa un’esperienza unica.

Chef, Igles Corelli0

Rina Poletti: Oggi vi presentiamo un’Ambasciatrice della gastronomia Italiana e collaboratrice di Lentium

“Accademia Della Sfoglia”

Quando il Matterello Diventa Leggenda: La Vita di Rina Poletti

Quando il Matterello Diventa Leggenda: La Vita di Rina Poletti

Nel 1979, Rina Poletti compì una decisione che le avrebbe trasformato l'esistenza. Aveva ventotto anni quando voltò le spalle alla monotonia dell'impiego d'ufficio e alla routine industriale, scegliendo di dedicarsi completamente all'antica arte della pasta fresca fatta a mano.

Accademia della Sfoglia, Casa POLETTI, Oggi Vi Presentiamo....
Giuseppe Romano, lo Chef  Campano che ha conquistato la Calabria con due forchette Gambero Rosso

Giuseppe Romano, lo Chef Campano che ha conquistato la Calabria con due forchette Gambero Rosso

Scopri la storia di Giuseppe Romano, chef campano classe '71 che dalla gavetta napoletana alle esperienze internazionali è approdato in Calabria conquistando due forchette Gambero Rosso al ristorante L'Approdo di Vibo Marina.

Chef, Oggi Vi Presentiamo....
Fiordilatte: il dolce nato sotto le due Torri che non ammette confusioni 

Fiordilatte: il dolce nato sotto le due Torri che non ammette confusioni 

Il Fiordilatte bolognese è un dolce tradizionale simbolo della perfezione gastronomica emiliana: compatto, cremoso e senza bolle. Scopri la ricetta originale, la storia rurale e le differenze con crème caramel, crème brûlée e crema catalana.

La Cucina è una Oppinione, Oggi in Cucina con...
Bruno Cingolani, Chef di Alba: “Il Piatto Non Serve per Farsi Notare ma per Essere Ricordato”

Bruno Cingolani, Chef di Alba: “Il Piatto Non Serve per Farsi Notare ma per Essere Ricordato”

Scopri la filosofia culinaria di Bruno Cingolani, chef di Alba: "Il piatto non serve per farsi notare ma per essere ricordato". Un approccio elegante che privilegia la sostanza sull'apparenza.

Chef, Oggi Vi Presentiamo....
Andrea Incerti Vezzani: La Filosofia Culinaria che Trasforma la Tradizione Reggiana

Andrea Incerti Vezzani: La Filosofia Culinaria che Trasforma la Tradizione Reggiana

Scopri la filosofia culinaria di Andrea Incerti Vezzani a Ca' Matilde: cucina tradizionale reggiana, ingredienti locali e tecniche innovative che rispettano la natura emiliana.

Oggi Vi Presentiamo....
Il lievito è mater, ma quale è il pater, ossia il Maestro che lo saprà valorizzare nel modo migliore?

Il lievito è mater, ma quale è il pater, ossia il Maestro che lo saprà valorizzare nel modo migliore?

Scopri la storia millenaria del lievito madre, i suoi benefici per la salute e come questa antica tradizione panificatoria sta rivoluzionando la cucina moderna. Dalla fermentazione naturale al pane più digeribile.

Cibo, Enogastronomia

“LA CUCINA E’ UNA OPPINIONE” a cura di Napoleone Neri

Felix Ostapenko Photographer  “Capturing the Essence”

Felix Ostapenko Photographer “Capturing the Essence”

Photography is both a hobby and a passion for me. I like that I see how my photo is first born on camera and then it changes shape when it appears on paper. A printed photo seems to come to life.

Oggi Vi Presentiamo...., Photography
OLIO OFFICINA FESTIVAL – dodicesima edizione 2023 -condimenti per il palato & per la mente – tutto il programma

OLIO OFFICINA FESTIVAL – dodicesima edizione 2023 -condimenti per il palato & per la mente – tutto il programma

OLIO OFFICINA FESTIVAL - dodicesima edizione 2023 -condimenti per il palato & per la mente. L’evento è ideato e diretto da Luigi Caricato, il grande happening internazionale dedicato all’olio extra vergine di oliva e ai “condimenti per il palato e la mente”.

Food
Oggi vi presentiamo: Andrea Incerti Vezzani Chef

Oggi vi presentiamo: Andrea Incerti Vezzani Chef

Domandando ad Andrea Incerti Vezzani cosa lo ispira nella sua arte culinaria, emerge la sua passione per la natura e la campagna circostante a Ca' Matilde. Gli ingredienti locali e la bellezza incontaminata della campagna emiliana sono una fonte inesauribile di ispirazione per le sue creazioni culinarie.

Food, Oggi Vi Presentiamo....
“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Farfalle con crema di peperoni, burrata e granella di pistacchi

“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Farfalle con crema di peperoni, burrata e granella di pistacchi

Finalmente estate! Ecco allora una ricetta deliziosa per preparare un buon primo piatto perfetto per un pranzo in terrazza o a cena estiva, fresco e saporito!

Food, Oggi in Cucina con...
La Cucina della Fame: “Qui Dolomiti dei ricchi a voi studio!” 

La Cucina della Fame: “Qui Dolomiti dei ricchi a voi studio!” 

Pier Luigi Peri:Sono due righe ambigue che intendono sfiorare un paio di argomenti di punta ma soprattutto le arie dei posso ma non voglio.

Oggi vi presentiamo un protagonista della narrazione parmigiana, Michele Guerra Sindaco della città di Parma

Oggi vi presentiamo un protagonista della narrazione parmigiana, Michele Guerra Sindaco della città di Parma

Oggi vi presentiamo un protagonista della narrazione parmigiana, Michele Guerra Sindaco della città di Parma.

Comune di Parma, Oggi Vi Presentiamo....

Tote Bag Ushak Atelier di Meraviglie

Indira Fassioni News

Ultime Notizie dal Comune di Alba

Oggi vi presentiamo: Carlo D’Orta collaboratore di Lentium

Oggi vi presentiamo: Carlo D’Orta collaboratore di Lentium

Il mio soggetto principale sono le architetture. Non mi interessano però il paesaggio urbano o gli edifici nel loro insieme. Io mi concentro sui particolari e sulle combinazioni di linee e di forme. Cerco prospettive e punti di vista inconsueti dai quali le architetture si mescolano in un dialogo che le trasforma in qualcosa di biologico, come una “pelle delle città”. Le mie fotografie possono a volte sembrare dei collage, ma non lo sono. Gli incroci di forme e geometrie non sono realizzati in post-produzione o al computer, ma esistono davvero nella realtà.

Oggi Vi Presentiamo...., Photography0
Take Care: La Cultura è una garza di necessità e cura.

Take Care: La Cultura è una garza di necessità e cura.

Primo classificato al Concorso Fotografico indetto dalla Fondazione della Comunità Bresciana e il Museo Nazionale della Fotografia Cinefotoclub Brescia – BgBs capitali della Cultura 2023.

Corsi - Concorsi - Premi, Photography0
Mattia Ravanetti e Luca Gualdana: protagonisti del Prosciutto di Parma e dei vini contemporanei…di Ivano Zinelli

Mattia Ravanetti e Luca Gualdana: protagonisti del Prosciutto di Parma e dei vini contemporanei…di Ivano Zinelli

  Mattia Ravanetti e Luca Gualdana: protagonisti del Prosciutto di Parma e dei vini contemporanei…di Ivano Zinelli      ...

Food, L'arte Fotografica del Cibo0 0
Il cuoco Ivan Gepri ha aperto la Locanda Del Culatello a Soragna

Il cuoco Ivan Gepri ha aperto la Locanda Del Culatello a Soragna

Oggi vi parlo (e non posso non fotografarlo) di un cuoco che da 4 anni ha aperto una locanda tipica e veramente caratteristica nel cuore della bassa parmense, a due passi dalla Rocca Meli Lupi di Soragna: Locanda Del Culatello.

Food, L'arte Fotografica del Cibo0
Chef Nicole Zerbini ‘Nikka’, la giovane dalle grandi passioni…by Ivano Zinelli

Chef Nicole Zerbini ‘Nikka’, la giovane dalle grandi passioni…by Ivano Zinelli

Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Nicole Zerbini Nikka da grande sportiva ad esperta chef, due delle sue grandi passioni....

Food, L'arte Fotografica del Cibo1 0
cava bauxite

Uno spettacolo naturale da non perdere: la Cava di bauxite di Otranto

  La Cava di bauxite di Otranto uno spettacolo naturale da non perdere, con il laghetto verde smeraldo è uno...

Alberto Fachechi, Architettura e Urbanistica, Libri, Oggi Vi Presentiamo...., Photography, Travel, Vivere il Salento0

Oggi vi presentiamo:”Roberta Schira” collaboratrice di Lentium

“MENSAE” a cura di Daniela Ferrando

24Marzo 202624 Marzo 2026
P come Pasqua ph Daniela Ferrando
Cioccolato, Mensae

Una Pasqua pulcina, a pois, a Testa di Moro?

By Daniela Ferrando0

Oltre il solito uovo liscio monocolore ovale e sempre uguale, per quando il cioccolato di qualità conta più della sorpresa,...

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12Marzo 202612 Marzo 2026
Pasqua Colomba Foresta Nera Tarantola
Dolci, Mensae

Pasqua. Altre colombe, insolite combinazioni

By Daniela Ferrando0

Una colomba limited edition: la Colomba Foresta Nera by Tarantola

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Oggi vi presentiamo Luca Sassi Architetto: collaboratore di Lentium

Oggi vi presentiamo Luca Sassi Architetto: collaboratore di Lentium

Oggi vi presentiamo: Luca Sassi Architetto e collaboratore di Lentium

Architettura e Urbanistica, Oggi Vi Presentiamo....0
Giurdignano, la festa del tartufo

Giurdignano, la festa del tartufo

Giurdignano e il tartufo Da venerdì 30 maggio a domenica, 1 giugno, torna nell’antico borgo di Giurdignano, la “Giurdignano Fest-Festa...

Alberto Fachechi, Cultura, Food, Vivere il Salento0
A Olio Officina Festival l’olio di lentisco incontra l’arte bianca.

A Olio Officina Festival l’olio di lentisco incontra l’arte bianca.

Si è svolta nelle giornate dal 27 febbraio al 1 marzo, presso il Centro Congressi Magazzini del Cotone di Genova,...

Alberto Fachechi, Chef, Cibo, Enogastronomia, Eventi - Spettacoli - Fiere, Vivere il Salento0
Oggi vi presentiamo “Alberto Fachechi”: collaboratore di Lentium

Oggi vi presentiamo “Alberto Fachechi”: collaboratore di Lentium

In questa pagina presentiamo il nuovo collaboratore di Lentium.it, Alberto Fachechi.

Architettura e Urbanistica, Oggi Vi Presentiamo...., Vivere il Salento0
I Cioccolati del Mediterraneo

I Cioccolati del Mediterraneo

La terza edizione del “I Cioccolati del Mediterraneo” Dal 14 al 16 febbraio 2025, si terrà al Museo Archeoindustriale di...

Alberto Fachechi, Cibo, Enogastronomia, Eventi - Spettacoli - Fiere, Vivere il Salento0
Oggi vi presentiamo un protagonista dell’Architettura italiana:”Emilio Faroldi Architetto”

Oggi vi presentiamo un protagonista dell’Architettura italiana:”Emilio Faroldi Architetto”

Un Professore Ordinario al Politecnico di Milano Emilio Faroldi Architetto e PhD, è Professore Ordinario presso il Politecnico di Milano,...

Architettura e Urbanistica, Oggi Vi Presentiamo....0

“Istantanee” a cura del Prof. Francesco Lenoci

10Aprile 202610 Aprile 2026
Un filo D’Olio e tanta salute: Visioni Nutraceutiche
Prof. Francesco Lenoci - Istantanee

Un filo D’Olio e tanta salute: Visioni Nutraceutiche

By Francesco Lenoci0

La cultura è la strada maestra che ci porta a comprendere il vero valore di un alimento così unico qual è l'olio ricavato dalle olive.

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07Marzo 20257 Marzo 2025
Centri Odontoiatrici AKOS: Innovazione, Cura del Paziente e Supporto alle Donne
Prof. Francesco Lenoci - Istantanee

Centri Odontoiatrici AKOS: Innovazione, Cura del Paziente e Supporto alle Donne

By Francesco Lenoci0

Scopri i Centri Odontoiatrici AKOS a Parma: servizi di alta qualità, attenzione alla salute del paziente e impegno nel sostegno alle donne vittime di violenza.

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Roberta Schira: L’Entusiasmo dei Lettori e l’Apprezzamento della Critica per “I Fiori Hanno Sempre Ragione”

Roberta Schira: L’Entusiasmo dei Lettori e l’Apprezzamento della Critica per “I Fiori Hanno Sempre Ragione”

Questi sono solo alcuni dei commenti che Roberta Schira ha raccolto dai lettori sui social media, e mentre sono certamente gratificanti, c’è un altro giudizio che ha particolarmente colpito l’autrice.

Libri, Oggi Vi Presentiamo....0
Angela Frenda presenta il suo nuovo libro: “Una Torta per Dirti Addio”

Angela Frenda presenta il suo nuovo libro: “Una Torta per Dirti Addio”

Laboratorio Aperto di Parma, ha presentato il suo nuovo libro: "Una torta per dirti addio. Vita (e ricette) di Nora Ephron"

Oggi Vi Presentiamo....0
Antonio Campeggio maestro pasticcere ambasciatore APEI

Antonio Campeggio maestro pasticcere ambasciatore APEI

Oggi nel nostro viaggio alla scoperta del Salento conosceremo Antonio Campeggio, maestro pasticcere, che è riuscito a fare della propria passione un’arte ed una filosofia di vita.

Food, Oggi Vi Presentiamo....0
Oggi vi presentiamo Luca Sassi Architetto: collaboratore di Lentium

Oggi vi presentiamo Luca Sassi Architetto: collaboratore di Lentium

Oggi vi presentiamo: Luca Sassi Architetto e collaboratore di Lentium

Architettura e Urbanistica, Oggi Vi Presentiamo....0
Ivano Zinelli: …”se ci fosse la guida Michelin dei fotografi gastronomici, la stella l’avrebbe meritata da sempre”

Ivano Zinelli: …”se ci fosse la guida Michelin dei fotografi gastronomici, la stella l’avrebbe meritata da sempre”

Abbiamo perso un vero amico e un professionista come oggi non ne nascono più.

Ivano Zinelli è stato un fotografo professionista a cui tutto il mondo della food Valley deve riconoscenza.

Oggi Vi Presentiamo...., Photography1
Giuseppe Romano, lo Chef  Campano che ha conquistato la Calabria con due forchette Gambero Rosso

Giuseppe Romano, lo Chef Campano che ha conquistato la Calabria con due forchette Gambero Rosso

Scopri la storia di Giuseppe Romano, chef campano classe '71 che dalla gavetta napoletana alle esperienze internazionali è approdato in Calabria conquistando due forchette Gambero Rosso al ristorante L'Approdo di Vibo Marina.

Chef, Oggi Vi Presentiamo....1

“Vivere il Salento” a cura di Alberto Fachechi

26Maggio 202526 Maggio 2025
Giurdignano, la festa del tartufo
Alimentazione, Degustazioni, FOCUS, FOOD, Puglia, Turismo - Viaggi, Vivere il Salento

Giurdignano, la festa del tartufo

By Alberto Fachechi0

Giurdignano e il tartufo Da venerdì 30 maggio a domenica, 1 giugno, torna nell’antico borgo di Giurdignano, la “Giurdignano Fest-Festa...

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04Marzo 20254 Marzo 2025
olio di lentisco e arte bianca
Alimentazione, Condimenti, Degustazioni, Dolci, Farina, Focaccia, FOCUS, Giornalisti, Lombardia, Olio, Pane, Pastry - Pastry Chef - Pasticceri - Pasticceria, Pizza, Pizza Produttori, Puglia, Sostenibilità Alimentare, Sostenibilità, Ambientale, Ecologica, Digitale, Economica, Sociale, Vivere il Salento

A Olio Officina Festival l’olio di lentisco incontra l’arte bianca.

By Alberto Fachechi0

Si è svolta nelle giornate dal 27 febbraio al 1 marzo, presso il Centro Congressi Magazzini del Cotone di Genova,...

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Mangiare con gli Occhi: Oggi in cucina con Ilaria Bertinelli – “Pasta fatta in casa: Sagne a la molenara senza glutine”

Mangiare con gli Occhi: Oggi in cucina con Ilaria Bertinelli – “Pasta fatta in casa: Sagne a la molenara senza glutine”

Da buona emiliana, pasta fatta in casa significa sfoglia all’uovo e quando la Camera di Commercio di Rieti-Viterbo e l’Azienda Speciale Centro Italia mi hanno coinvolta per le dirette Facebook per cucinare i piatti tipici del territorio, mi aspettavo di preparare la “solita pasta” e invece le Sagne sono tutta un’altra cosa.

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Mangiare con gli Occhi: Oggi in cucina con Ilaria Bertinelli – “COUS COUS” con Curry di Gamberi e Zucchine – senzaglutine

Mangiare con gli Occhi: Oggi in cucina con Ilaria Bertinelli – “COUS COUS” con Curry di Gamberi e Zucchine – senzaglutine

Even if the weather is rainy, we are getting ready for the summer in the kitchen with this cous cous with the flavor of the sea and travels to for away countries. Enjoy this recipe to give a touch of color to your summer days. Have a nice weekend!

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Luca Cesari: “Storia della pasta in dieci piatti”

Luca Cesari: “Storia della pasta in dieci piatti”

Il libro “Storia della pasta in dieci piatti” ha vinto il premio Bancarella della Cucina 2021 ed è stato nominato libro dell’anno dalla rivista Gambero Rosso

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“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Risotto zucca e salsiccia al profumo di rosmarino

“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Risotto zucca e salsiccia al profumo di rosmarino

Più che un semplice primo piatto possiamo considerarlo un vero e proprio piatto unico ricco di sapore e profumi. La dolcezza della zucca si sposa perfettamente con il gusto deciso della salsiccia. Vino rosso e rosmarino ne completano aroma e sapore.

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Ilaria Bertinelli: Uno Chef per tutti -Vellutata speziata di zucca e lenticchie

Ilaria Bertinelli: Uno Chef per tutti -Vellutata speziata di zucca e lenticchie

Ilaria Bertinelli: Uno Chef per tutti -Uno Chef per Gaia - Ci presenta una Vellutata speziata di zucca e lenticchie

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“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Torta di mele annurca al profumo di cannella 

“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Torta di mele annurca al profumo di cannella 

Tina Radicchio, ci presenta laT orta di Mele "Annurca" al profumo di cannella. 

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Cookie di profilazione


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Profiling cookies


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