Guida Michelin Italia 2026: 125 nuovi ristoranti, 15 stelle assegnate e quasi 2000 locali recensiti. La Rei Natura ottiene tre stelle, Famiglia Rana e I Tenerumi due stelle. Scopri tutti i premiati.
Tag: Alessio Mammi
La Guida Michelin 2026 illumina il Teatro Regio di Parma
Domani 19 novembre 2025 la presentazione della Guida Michelin Italia 2026 al Teatro Regio di Parma. Nuove stelle, Bib Gourmand e riconoscimenti speciali per celebrare l'alta cucina italiana nella Food Valley.
Il Parmigiano Reggiano al Summer Fancy Food Show 2025: tra crescita export e sfida dazi
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano al Summer Fancy Food Show 2025 di New York affronta la sfida dei dazi Trump. Export USA cresciuto del 13,4% nel 2024 con oltre 16.000 tonnellate.
Festa del Culatello 2025: 38a edizione a Polesine Zibello dal 30 maggio al 2 giugno 2025
La 38a Festa del Culatello di Polesine Zibello si svolge dal 30 maggio al 2 giugno 2025. Quattro giorni dedicati al Re dei Salumi con stand gastronomici, chef stellati e mercato contadino.
Giuseppe Meglioli Riceve il Premio Benemerito della Vitivinicoltura al Vinitaly
Giuseppe Meglioli insignito del Premio Angelo Betti – Benemerito della Vitivinicoltura 2025 al Vinitaly per il suo contributo alla promozione della cultura del vino, con una lunga carriera in Italia e all'estero e un forte legame con l'Emilia-Romagna.
A Vinitaly 2025 il Parmigiano Reggiano Incontra i Vini Italiani e lancia Caseifici Aperti
Parmigiano Reggiano protagonista a Vinitaly 2025 (Veronafiere, 6-9 aprile). Apertura forma con Nicola Bertinelli e Massimo Bottura. Abbinamenti con Cantine Florio, Consorzio Franciacorta e lancio Caseifici Aperti (12-13 aprile).
Modigliana: Una Stella Nascente nel Panorama Enologico Italiano
Il piccolo borgo romagnolo sta conquistando la scena enologica nazionale e internazionale. Grazie all'impegno di un gruppo di produttori uniti nell'associazione Modigliana Stella dell'Appennino, i vini di questa zona stanno riscuotendo un successo sempre crescente.
Vignaioli di Modigliana onorati a Verona per la loro resilienza contro l’alluvione del 2023
Nella cerimonia di premiazione, tenutasi il 14 aprile, i vignaioli di Modigliana, riuniti nell'associazione "Stella dell'Appennino", sono stati onorati per la regione Emilia-Romagna come eccellenze della viticoltura.
Nasce il Distretto dell’Aceto balsamico di Modena
Nasce il Distretto dell’Aceto balsamico tradizionale di Modena che riunisce 183 acetaie, tra le quali sono ricompresi 55 viticoltori e 47 aziende agricole.
Parmigiano Reggiano: nella Sala del Tricolore a Reggio Emilia cerimonia di premiazione dei vincitori dei World Cheese Awards 2022
Parmigiano Reggiano: nella Sala del Tricolore a Reggio Emilia cerimonia di premiazione dei vincitori dei World Cheese Awards 2022









