Il piccolo borgo romagnolo sta conquistando la scena enologica nazionale e internazionale. Grazie all'impegno di un gruppo di produttori uniti nell'associazione Modigliana Stella dell'Appennino, i vini di questa zona stanno riscuotendo un successo sempre crescente.
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Vignaioli di Modigliana onorati a Verona per la loro resilienza contro l’alluvione del 2023
Nella cerimonia di premiazione, tenutasi il 14 aprile, i vignaioli di Modigliana, riuniti nell'associazione "Stella dell'Appennino", sono stati onorati per la regione Emilia-Romagna come eccellenze della viticoltura.
Nasce il Distretto dell’Aceto balsamico di Modena
Nasce il Distretto dell’Aceto balsamico tradizionale di Modena che riunisce 183 acetaie, tra le quali sono ricompresi 55 viticoltori e 47 aziende agricole.
Parmigiano Reggiano: nella Sala del Tricolore a Reggio Emilia cerimonia di premiazione dei vincitori dei World Cheese Awards 2022
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A Bologna, Dairy Summit 2022, il futuro della filiera lattiero casearia
Quarta edizione del Dairy Summit, l’evento dedicato alle dinamiche della filiera lattiero casearia organizzato dal gruppo editoriale Tecniche Nuove L’appuntamento si terrà giovedì 13 ottobre 2022 dalle ore 10 a Palazzo De’ Toschi in Piazza Minghetti a Bologna. E tra i relatori ci sarà anche il Direttore del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana...