Chi è Claudio Gatti? Maestro Pasticcere e Presidente dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano: biografia, tappe di carriera e appuntamenti in programma fino al 2027.
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Fiere di Parma: bilancio 2025 da record, +22% di ricavi e piano da 65 milioni per il 2026
Bilancio in positivo delle Fiere di Parma chiude il 2025 con ricavi consolidati superiori a 55 milioni di euro (+22%) e EBITDA oltre 14 milioni. Il CDA confermato per altri tre anni punta a 65 milioni di ricavi nel 2026 con nuovi investimenti in espansione infrastrutturale e acquisizioni M&A.
Fiere di Parma: Bilancio 2024 segna nuovo record con 47 milioni di fatturato e 12 milioni di EBITDA
Fiere di Parma chiude il 2024 con fatturato consolidato di 47 milioni, EBITDA di 12 milioni e 35 milioni di liquidità disponibile per investimenti e acquisizioni strategiche. Scopri i risultati record e le strategie future del polo fieristico.
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano a TUTTOFOOD: Un Palcoscenico per l’Export e la Biodiversità
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano presenta la biodiversità della DOP a TUTTOFOOD (5-8 maggio) e annuncia la crescita dell'export al 52% nel primo trimestre 2025. Incontri con buyer internazionali.
Fiere di Parma: un polo europeo in salute con un EBITDA che supera i 13 milioni di euro nel 2023
Fiere di Parma, uno dei poli fieristici più robusti d'Europa, ha raggiunto nuovi traguardi nel 2023 con un EBITDA di oltre 13 milioni di euro, in significativo aumento rispetto agli anni precedenti.
Tuttofood: il successo di Salumificio Bordoni e Salumificio San Michele
«Salumificio San Michele vede Tuttofood come una grande opportunità di business e un’ottima piazza per presentare un prodotto che non è solo un alimento ma è storia, cultura e tradizione» racconta Daniele Cremonesi (CEO Salumificio San Michele) «il nostro obiettivo è quello di portare sempre di più i nostri prodotti nel mondo con un progetto di respiro internazionale per esportare sì l’arte del prosciutto crudo di Parma ma anche l’italianità e il saper vivere che tutto il mondo ci invidia».
Cibus – Tuttofood: accordo tra Fiera Milano e Fiere di Parma
Fiera Milano ha siglato accordi (‘term-sheets’) non vincolanti con gli azionisti privati di Fiere di Parma per una partnership che ha l’obiettivo di creare una “comune piattaforma fieristica europea nel comparto agro-alimentare”.






