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Il 27 marzo Dinner Incredible accende l’Alta Val Venosta
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Il 27 marzo Dinner Incredible accende l’Alta Val Venosta

La fine dining in Alto Adige è servito! Quando? Il 27 marzo in questa stupenda regione con i suoi paesaggi incantati, i suoi superbi prodotti alimentari, i suoi vini, la sua squisita ospitalità qualcosa di eccezionale. Venerdì 27 marzo 2026 a Burgusio, nel cuore dell’Alta Val Venosta, Dinner Incredible farà tappa al prestigioso Hotel Weisses...

Ritratto di Ludovica Albano, giovane chef che porta la Sardegna oltre i confini
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Ritratto di Ludovica Albano, giovane chef che porta la Sardegna oltre i confini

Ci sono storie che sanno di coraggio, sacrificio e passione. Storie che appartengono a una nuova generazione di sardi che, pur partendo da un’isola antica, sanno conquistare il mondo con il proprio talento. Una di queste è la storia di Ludovica Albano, classe 2001, diplomata all’Istituto Alberghiero “Don Deodato Meloni” di Oristano nel pieno della...

Savory: Ogliastran Roots and New Flavors Inspired by the Best of Global Gastronomy
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Savory: Ogliastran Roots and New Flavors Inspired by the Best of Global Gastronomy

Savory is the English translation of gustoso (tasty), but also a nod to “flavor” in Sardinian. Chef Luciano Lai embodies this double soul: rooted in his homeland of Ogliastra—land of centenarians and bold, authentic flavors—and open to the world, which he has explored far and wide, bringing back to his kitchen tastes and techniques discovered...

Dinner Incredible Returns to Thailand
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Dinner Incredible Returns to Thailand

This sounds like an exciting culinary event! Dinner Incredible returning to Bangkok for its fifth edition with such a strong focus on Thai culture and sustainability is fascinating. The partnership with 6TY Degrees mineral water adds an interesting local dimension, especially since it's sourced from a UNESCO Biosphere Reserve.