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Scopri la storia dei Ravioli di Paganini, l'antica ricetta del grande compositore conservata in un manoscritto a Washington. Bruno Cingolani e Rina Poletti riportano in vita questo piatto storico che unisce le tradizioni culinarie di Liguria, Piemonte e Provenza con la pasta emiliana.
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Alberto Massucco una nuova sede della sua azienda vinicola a Castellamonte, Piemonte. Scopri la storia dell'imprenditore e la sua passione per i vini, dalla Champagne al territorio piemontese.
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Il Consorzio del Parmigiano Reggiano è pronto a conquistare il palato dei visitatori di Terra Madre Salone del Gusto 2024 dal 26 al 30 settembre. In qualità di partner ufficiale della XV edizione, il “Re dei Formaggi” sarà protagonista assoluto di un ricco programma di degustazioni e abbinamenti che metteranno in luce la sua versatilità...
Dal 26 al 30 settembre, Parco Dora a Torino si trasforma in un grande laboratorio a cielo aperto dedicato al cibo e alla sostenibilità. Terra Madre Salone del Gusto 2024 offre un'opportunità unica per grandi e piccini di immergersi nella natura e scoprire i segreti dell'alimentazione sana e consapevole.
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