Nobu Matsuhisa è considerato uno degli chef più influenti del panorama gastronomico mondiale. La sua cucina, capace di intrecciare la tradizione giapponese con suggestioni peruviane e ingredienti locali, ha conquistato le grandi capitali internazionali. Eppure, di fronte alle eccellenze della Sardegna, il celebre chef continua a mostrarsi animato dalla curiosità di un autentico esploratore del...
Dal 15 al 21 giugno la Sardegna diventa il palcoscenico della miscelazione contemporanea tra ospiti internazionali, masterclass d'élite e un'inedita visione del territorio.
Panfrancesco è una creazione speciale nata nel laboratorio di Pasticceria Tesi, a Macomer, in occasione dell’ottavo centenario di San Francesco. È un pane dolce con lievito madre, pensato per richiamare la semplicità del pane e il valore delle cose essenziali. La sua forma ricorda quella di un grande lievitato, ma il suo carattere è diverso:...
La novità è ghiotta: l’hotel a cinque stelle Palazzo Tirso ogni mattina apre le sue eleganti porte e l’accogliente sala del ristorante Terra anche agli ospiti esterni, che possono così godere della sua ricchissima Colazione internazionale.
Debutta l'undicesima edizione dei Sardinia Food Awards 2026, il prestigioso premio che celebra e valorizza le eccellenze del territorio sardo.
Il bartender Varotto ha inaugurato Otto, bar con cocktail da passeggio
Un racconto per bellissime immagini che mette al centro le persone che lavorano in e per la Costa Smeralda per celebrare la riapertura dell'Hotel
Arriali, a winery based in Iglesias (Sardinia) and founded in 2018 by the oenologist Paolo Pitzolu
Oggi il progetto è portato avanti da Matteo, Livio e Salvatore Vedele, eredi di una visione che unisce tradizione e specializzazione. Livio è il sacerdote della brace.
Si tratta un ulteriore e importante passo verso il traguardo dell’Indicazione Geografica Protetta. Segnate la data e segnatela forte. Il 3 marzo 2026, alle ore 10:30, presso l’hotel Regina Margherita, Viale Regina Margherita n. 44, Cagliari, si terrà la riunione di Pubblico Accertamento convocata dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF) per...
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