Il Parmigiano Reggiano prodotto in montagna continua a registrare numeri da record. Come confermato dai dati presentati dal Consorzio durante la 58a Fiera del Parmigiano Reggiano a Casina, nel 2023 sono state prodotte oltre 861.000 forme, con un aumento dell’11% rispetto al 2016. Un risultato che testimonia l’efficacia delle politiche di sostegno messe in atto...
New York, 24 giugno 2024 - Il Parmigiano Reggiano conquista il Fancy Food Show di New York e annuncia un piano ambizioso per rafforzare la sua presenza negli Stati Uniti, primo mercato estero con oltre 6.000 tonnellate esportate nel canale retail nei primi cinque mesi del 2024.
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano protagonista dell'Aperitivo Festival a Milano dal 24 al 26 maggio 2024
La Cantina di Venosa svela la linea Sentinel
Tredici oli DOP ed extravergini dell'Umbria sono stati selezionati per partecipare alla XXXII edizione del prestigioso concorso nazionale Ercole Olivario.
Il 19 febbraio, a Bettona (Pg) è stata presentata l'annata 2023 dell'Olio e.v.o. Dop Umbria
È ufficialmente partita la corsa all'iscrizione per la XXXII edizione del prestigioso Premio Nazionale Ercole Olivario, il concorso che celebra le eccellenze olearie dei territori italiani.
Nel cuore verde dell'Umbria, sabato 28 ottobre 2023, l'oleoturismo in bicicletta prenderà il centro della scena con la prima edizione de "La Grande Pedalata lungo la Fascia Olivata Assisi-Spoleto".
Nell'incantevole scenario umbro, dal 28 ottobre al 26 novembre 2023, prende vita la XXVI edizione di "Frantoi Aperti", un evento che incarna l'essenza dell'oleoturismo in Italia.
In occasione di Slow Fish (Genova 1-4 giugno 2023) Toscana Promozione Turistica, nell’ambito del progetto di Vetrina Toscana, ha presentato il libro: “Happy Boat in Toscana - Ricette per naviganti a vela e a motore” una guida pratica alla cucina tipica, dedicato a chi sceglie di visitare la Toscana in barca. Protagonista è la costa toscana con una raccolta di ricette tipiche interpretate dagli chef del territorio.
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