La Triennale di Milano non è solo tempio del design. Macchina culturale. Architettura storica materializzata. Giardino dove oziare. Museum Shop con libri bellissimi. Poliristorante.
Ci offre anche un ricco palinsesto d’agosto.
E, dato che qui ci focalizziamo sul foodcultural, la Triennale è anche un posto con una stratificata proposta enogastronomica. Anche in agosto.
Mangiare in Triennale a Milano
Oltre alla già solida presenza di Terrazza Triennale – Innocenti Evasioni con lo chef Tommaso Arrigoni, si aggiunge/raggiunge un nuovo livello, al pianterreno, che rilegge il giardino e un’ampia volumetria di spazi letteralmente aprendo nella pancia dell’edificio di viale Alemagna nuovi ambienti. Di teatrale, lineare bellezza.
Tutto questo riportando alla luce alcune caratteristiche dell’architettura originale del Palazzo della Triennale del 1933.
Ecco quindi Cucina Triennale: ristorante, bar, giardino.
Cucina Triennale l’ultima novità
Nel verde del parco, ecco Cucina Triennale, un ristorante e un bar ispirati alla Triennale degli anni Trenta con un giardino per i pasti all’aperto sotto il colonnato.
Con un panorama che abbraccia i 7.300 mq di verde e i monumenti esterni, come i Bagni Misteriosi di De Chirico e le altre installazioni in un dialogo bellezza-cibo-arte, ma non solo.
Con un menu, curato da T’A Milano – sono i fratelli Alemagna, il cognome Alemagna porta fortuna! – che copre l’intera giornata dalla colazione alla cena.
Questo disco di gambero-gel di agrumi, spugna al basilico è un esempio. Fresco, corroborante.
Mi è capitato di annotare in un post: Cucina Triennale, un progetto che riporta spazi luce flussi bellezza cocktail sedute aperitivi Voce e ristoro in Triennale. Mi sa che, come sintesi, funziona ancora.
Gli orari estivi di Cucina Triennale
Cucina Triennale Ristorante accoglie a pranzo e cena dal martedì alla domenica con orario 12:00 > 15:00 e 19:00 > 23:00 fino al 3 agosto.
Dal 5 al 25 agosto apertura solo a pranzo, per poi tornare a fine agosto all’orario standard.
Il Bar funziona invece dalle 10.30 alle 21
Cucina Triennale. Viale Emilio Alemagna 6. Milano. Tel. +39 3460968349