Consorzio del Salame Felino IGP in continua crescita, fissa il 2025 con un fatturato al consumo di 90 milioni di euro e una crescita del preaffettato che tocca il +10% rispetto al 2019. Produzione stabile, export in espansione e prezzi della materia prima finalmente fermi.
Monday, September 25, 2017
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6 Settembre 20256 Settembre 2025Champagne, Consorzio del Salame di Felino, Emilia Romagna
Salame Felino IGP e Champagne: la masterclass che celebra due eccellenze gastronomiche
Il Museo del Salame Felino ospita la masterclass Salame&Bollicine con AIS Emilia Parma. Consorzio registra +4% nel preaffettato. Evento sold-out domenica 7 settembre.
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5 Settembre 20245 Settembre 2024Consorzio del Salame di Felino, Consorzio di tutela Coppa di Parma, Eventi - Fiere - Festival - Spettacolo - Teatro - Mostre, FOCUS
Festival del Prosciutto 2024: La Food Valley unita “Salame Felino e Coppa di Parma”
Il Festival del Prosciutto di Langhirano, giunto alla sua 27esima edizione, si conferma un appuntamento imperdibile per gli amanti dei sapori autentici. E quest'anno, a far compagnia al re indiscusso dei salumi italiani, ci saranno ancora una volta due eccellenze parmensi: la Coppa di Parma e il Salame Felino.


