La Fontina DOP valdostana protagonista su RAI2 nella trasmissione "Da Aosta ai 4mila" con Lino Zani. Quattro puntate dedicate al formaggio di montagna, ricette tradizionali e produttori locali.
5 Marzo 2026
Tag: stagionatura
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16 Luglio 202516 Luglio 2025Consorzio del Parmigiano Reggiano, Emilia Romagna
La produzione montana del Parmigiano Reggiano raggiunge nuovi traguardi nel 2024
Parmigiano Reggiano di Montagna cresce del 2,6% nel 2024 con 884.000 forme prodotte da 84 caseifici. Casina diventa Città del formaggio ONAF. Scopri la 59a Fiera dal 1-4 agosto 2025.
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26 Ottobre 202426 Ottobre 2024Consorzio del Parmigiano Reggiano, Emilia Romagna
Un viaggio nel gusto: Fidenza Village festeggia i 90 anni del Parmigiano Reggiano
Nel cuore della Food Valley, Fidenza Village si prepara a celebrare un'icona del Made in Italy: il Parmigiano Reggiano. Dall'11 al 24 novembre, il villaggio ospiterà due settimane dedicate interamente al "Re dei Formaggi", in occasione dei 90 anni dalla fondazione del Consorzio del Parmigiano Reggiano DOP.


