Non poteva allora che tenersi in questa terra, raccolta intorno a Castel del Monte, QOCO, il Concorso Internazionale per Giovani Cuochi del Euromediterraneo, nato nel 1999 e che dopo 10 anni di stop rinasce quest’anno per forte volontà del Comune di Andria, l’organizzazione dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio, il Patrocinio del COI, Consiglio Oleivicolo Internazionale e la collaborazione di Slow FoodPuglia e Strada dell’Olio di Castel del Monte.
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