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La Festa del Torrone continua…nelle vie del centro di Cremona
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La Festa del Torrone continua…nelle vie del centro di Cremona

Tanti gli appuntamenti da non perdere come la consegna del Torrone D’oro, il premio più celebre e prestigioso della kermesse. Un riconoscimento nato nel 2008 che viene assegnato a chi rappresenta Cremona e il suo territorio in Italia e nel mondo e valorizza le qualità e il ruolo di chi esprime il carattere cremonese nella propria attività artistica, professionale e umana. Il 2023 vedrà premiato Michele Zocca in arte Michelangelo produttore, compositore, autore, polistrumentista e ingegnere del suono. E’ proprio nello studio del produttore a Vescovato, in provincia di Cremona, che è nata «Brividi», brano di Mahmood e Blanco vincitore della 72ma edizione del Festival di Sanremo. Michelangelo, è infatti cresciuto musicalmente a Cremona ed oggi è tra i più stimati produttori della nuova scena musicale italiana, con all’attivo collaborazioni con artisti come Sfera Ebbasta, Madame, Lazza, Fedez, Rkomi, Ariete, Shiva, Geolier e Bresh. Ha inoltre seguito la direzione musicale degli ultimi tour di Blanco, compresi gli show negli stadi dell’estate 2023.

Annunciati a Merano WineFestival i vincitori del The WineHunter Award Platinum 2023
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Annunciati a Merano WineFestival i vincitori del The WineHunter Award Platinum 2023

Inaugurata la 32^ edizione di Merano WineFestival (3-7 novembre 2023): durante la serata di apertura il patron della rassegna meranese Helmuth Köcher, insieme alla commissione d’assaggio, ha premiato i produttori Wine e Food – Spirits – Beer con il più alto riconoscimento della sua guida The WineHunter Award, il Platinum. Sono 36 i riconoscimenti assegnati nella categoria Wine e 28 nella sezione Food – Spirits – Beer, 5 i premi speciali che premiano il lavoro che c’è dietro ciascuna azienda produttiva. Inoltre, Dolcissimo Alto Adige e Italia. Nella foto di copertina: Andrea Radic, Helmuth Köcher, Camillo Zulli (Premio Genialità) 

Al via il Merano WineFestival dal 3 al 7 novembre 2023
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Al via il Merano WineFestival dal 3 al 7 novembre 2023

È un’esplosione di gusti e sapori della cucina italiana la 32^ edizione: quest’anno grazie alla presenza di 74 stand nell’ormai celebre padiglione della “Gourmet Arena” che sulle passeggiate meranesi si snoda parallela e speculare al salone dedicato al vino, all’interno del Kurhaus. Un padiglione FOOD – SPIRIT – BEER che inizia con Campania Felix – area dedicata alla regione del sole – per concludere con Abruzzo Sostenibile – regione che ha fatto del rispetto della terra una missione nel comparto agroalimentare.

Parma Alimentare incontra a Londra gli operatori horeca in occasione di The Italian Show
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Parma Alimentare incontra a Londra gli operatori horeca in occasione di The Italian Show

L’appuntamento è martedì 19 settembre 2023 presso la Royal Horticultural Halls di Londra, dove Parma Alimentare partecipa a The Italian Show, evento dedicato ai professionisti dell’horeca, insieme alle aziende dell’agroalimentare parmense. Per valorizzare l’utilizzo in cucina delle eccellenze della Food Valley,Parma Alimentare affianca alla collettiva anche uno showcooking. Il Regno Unito rappresenta il quarto Paese di destinazione dell’export alimentare della provincia di Parma, per un valore nel 2022 pari a 111 milioni di euro.

Parmigiano Reggiano main partner di Cheese 2023, l’evento internazionale di Slow Food
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Parmigiano Reggiano main partner di Cheese 2023, l’evento internazionale di Slow Food

Dal 15 al 18 settembre 2023 torna Cheese, il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo e alle forme del latte. Il Consorzio del Parmigiano Reggiano, main partner dell’iniziativa biennale organizzata dalla Città di Bra e da Slow Food, parteciperà a questa XIV edizione con uno stand, showcooking, gare, degustazioni in pairing con vini, cocktail e spirits e un focus sui temi della biodiversità e dei prati stabili.

Tuttofood: il successo di Salumificio Bordoni e Salumificio San Michele
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Tuttofood: il successo di Salumificio Bordoni e Salumificio San Michele

«Salumificio San Michele vede Tuttofood come una grande opportunità di business e un’ottima piazza per presentare un prodotto che non è solo un alimento ma è storia, cultura e tradizione» racconta Daniele Cremonesi (CEO Salumificio San Michele) «il nostro obiettivo è quello di portare sempre di più i nostri prodotti nel mondo con un progetto di respiro internazionale per esportare sì l’arte del prosciutto crudo di Parma ma anche l’italianità e il saper vivere che tutto il mondo ci invidia».