Produzione Culatello di Zibello DOP in crescita: +13% con 69.798 marchiature a ottobre 2025. Il Consorzio sponsor del November Porc a Zibello. Dati e dettagli dell'evento.
Tag: salumi italiani
Coppa di Parma IGP e Salame Felino IGP al Merano Wine Festival 2025
I Consorzi di Tutela della Coppa di Parma IGP e del Salame Felino IGP partecipano al Merano Wine Festival 2025 con risultati produttivi straordinari: +25% per il preaffettato della Coppa e fatturato stabile per il Salame Felino.
Cena degli Amici dell’AIL a Cesenatico: 10 Isole del Gusto per la Solidarietà
Cena degli Amici dell'AIL al Bagno Venezia di Cesenatico il 25 luglio. 10 isole del gusto con Circolo Cuochi di Romagna coordinato da chef Sergio Ferrarini. Serata solidale con specialità italiane, aperitivo e Amadori Brothers. Prenotazione obbligatoria.
Wine&Siena 2025: un successo per Coppa di Parma e Salame Felino
Coppa di Parma e Salame Felino hanno ancora una volta deliziato i palati dei visitatori di Wine&Siena 2025. Scopri i numeri record della produzione e come assaporare queste eccellenze della Parma Food Valley
Titoli Alternativi:
Coppa di Parma e Salame Felino: un successo al Wine&Siena 2025
Salumi d'eccellenza: Coppa di Parma e Salame Felino protagonisti a Siena
Wine&Siena 2025: i Consorzi dei salumi parmigiani confermano la loro presenza
Parma Food Valley: Coppa e Salame Felino superano le aspettative di produzione
Degustazioni e numeri record: il bilancio di Coppa e Salame Felino a Wine&Siena
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Culatello di Zibello: il successo del preaffettato continua a crescere
Il Culatello di Zibello, re indiscusso dei salumi, continua a conquistare palati e scaffali. Un dato sorprendente emerge dalle ultime rilevazioni del Consorzio di Tutela: ben il 50,3% della produzione totale è ora destinata al preaffettato. Questo trend in costante crescita dimostra come i consumatori apprezzino sempre di più la praticità e la qualità del Culatello di Zibello già affettato.




