E’ morto a 84 anni Lorenzo Ercole, Presidente di Saclà, colui che in 60 di lavoro ha reso l’azienda una realtà leader nel mondo delle conserve e uno fra i più noti marchi del “made in Italy”.
18 Aprile 2024
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12 Ottobre 202222 Marzo 2023Alimentazione, FOCUS, Food Produttori, GustoH24, Olive, Piemonte, Sostenibilità Alimentare, Sott'olio - Sottaceti
Tornano “I Mercoledì Antispreco” firmati Saclà
Per Saclà l’anti-spreco è più di un trend contemporaneo, è parte del DNA e della filosofia aziendale. L’azienda con sede ad Asti, infatti, nasce alla fine degli anni ‘30 e costruisce la propria impresa partendo dall’intuizione di conservare, durante alcuni periodi dell’anno, prodotti stagionali in eccedenza con l’obiettivo di renderli pronti all’uso in ogni momento. Evitando così sprechi alimentari.