Parma Alimentare partecipa al Sirha di Lione con degustazioni, demo di cucina e ricette dedicate. Scopri le collaborazioni con ALMA, Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e Vini dei Colli di Parma.
Tag: Ricette
Angela Frenda presenta il suo nuovo libro: “Una Torta per Dirti Addio”
Angela Frenda ieri sera 4 novembre 2024 presso Laboratorio Aperto di Parma, ha presentato il suo nuovo libro: "Una torta per dirti addio. Vita (e ricette) di Nora Ephron"
Il Fagiolo Rosa: un cuore rosa per la prevenzione dei Tumori
Melandri Gaudenzio, azienda romagnola rinomata per la qualità dei suoi prodotti, presenta una novità speciale per il mese della prevenzione del tumore al seno: il Fagiolo Rosa. Questo legume, oltre ad essere un ingrediente versatile per piatti sia dolci che salati, diventa protagonista di un progetto solidale a sostegno della LILT.
“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Farfalle con crema di peperoni, burrata e granella di pistacchi
Finalmente estate! Ecco allora una ricetta deliziosa per preparare un buon primo piatto perfetto per un pranzo in terrazza o a cena estiva, fresco e saporito!
“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Strozzapreti Zucca Sasiccia Funghi e Taleggio
Con l’arrivo dell’autunno torna protagonista la zucca e con lei tanti ingredienti che profumano di questa stagione. Gli Strozzapreti con Zucca, Porcini e Taleggio sono un primo piatto facile da fare e che non richiede troppo tempo per la sua preparazione: una vera coccola
Irene Volpi, la Chef di MasterChef 10, Porta la Magia della Cucina al Laboratorio Aperto di Parma
Giovedì 16 novembre 2023 alle 19, Irene Volpi, la vivace finalista di MasterChef 10, sarà ospite al Laboratorio Aperto del Complesso di San Paolo di Parma per presentare il suo nuovo libro "Cucinare le emozioni".
“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina – Il Meloncello
Il meloncello è il liquore al melone fatto in casa ottimo come digestivo dopo pasto.
“Storie di Cibo: Esplorando i Sapori Tradizionali e Celebrando i Grandi Chef Italiani”
Nadia Toppino, nota food blogger milanese, ha recentemente lanciato il suo ambizioso progetto editoriale chiamato "Storie di Cibo”, attraverso questo progetto, si propone di offrire ai lettori un'esperienza sensoriale unica dedicata al mondo del cibo e della buona tavola.
“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Polpette in umido profumate al marsala
Le polpette al sugo vi hanno annoiato? Provate le mie polpette in umido aromatizzate al Marsala. Profumatissime! Sono molto appetitose.
Luca Cesari: “La Storia Della Pizza”
Luca Cesari: Uno dei pregi del libro é che nel primo capitolo é sintetizzato tutto il contenuto, perciò sta a voi vedere se proseguire nella lettura delle rimanenti 330 pagine addentrandovi nella selva di ricette, aneddoti e racconti, oppure usarlo come fermaporte. Insomma, é un libro adatto anche per i pigri.