Scopri il Volta del Fuenti guidato dallo Chef Michele De Blasio, un ristorante fine dining nei Giardini del Fuenti che unisce storia campana e innovazione. Con una stella Michelin nel 2025, offre piatti stagionali e ricette come pasta e patate elevate a livello stellato.
12 Aprile 2026
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8 Marzo 202529 Dicembre 2025Casa POLETTI, Emilia Romagna
“Il matterello è un pennello invisibile che disegna la storia della pasta, un racconto visivo tramandato attraverso le generazioni.”
Scopri la storia di Rina Poletti, custode della tradizione della pasta fatta a mano, e la sua visione unica del matterello come strumento di narrazione culinaria.
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14 Aprile 202313 Aprile 2023Chef, FOCUS, Oggi in cucina con..., Oggi vi presentiamo..., Ricette Dolci, Ricette Food, Ricette per celiaci
“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Tiramisù
In Cucina con Tina Radicchio – Tiramisù. Il tiramisù è una cosa seria e il mio è davvero spettacolare…fidatevi!


