Panfrancesco è una creazione speciale nata nel laboratorio di Pasticceria Tesi, a Macomer, in occasione dell’ottavo centenario di San Francesco. È un pane dolce con lievito madre, pensato per richiamare la semplicità del pane e il valore delle cose essenziali. La sua forma ricorda quella di un grande lievitato, ma il suo carattere è diverso:...
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