Oggi vi presentiamo Paola Cabassa, colonna della sala a La Porta di Viarolo e consigliere Terziario Donna Ascom Parma: storia di famiglia, cucina e impegno sul territorio.
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Marina Basteri, il compleanno di chi ha trasformato la cura in una missione per Parma
Oggi la città di Parma abbraccia Marina Basteri, vicepresidente della Cooperativa Insieme di Parma: una vita dedicata all'inclusione e ai diritti delle persone con disabilità.
Dal Golfo di Napoli al Cuore di Parma: Gennaro Esposito alla Cena dei Mille 2026
Nella edizione del 2026, sarà Gennaro Esposito due stelle Michelin e patron de La Torre del Saracino, sarà il guest chef della settima Cena dei Mille di Parma, in programma l'8 settembre in Piazza Garibaldi. Biglietti in vendita dall'8 luglio su Vivaticket a 150 euro.
Cena benefica alla Dallara Academy: Orgenizzata da Parma Quality Restaurants che sostiene San Patrignano
Lunedì 4 maggio 2026, Parma Quality Restaurants ritorna con la grande cucina alla Dallara Academy per una cena benefica a favore della Comunità di San Patrignano: tavoli da 10 persone, aperitivo di benvenuto e una serata all'insegna della solidarietà.
Chiara Masino Quarta vince la 5ª edizione di Young Food Creatives 2025 a Parma
Chiara Masino Quarta di COCE Bakery vince la 5ª edizione di Young Food Creatives 2025 a Parma. Scopri gli 8 finalisti e le motivazioni della giuria UNESCO Gastronomy.
Parma Food Valley protagonista ad Atene: Nicole Zerbini all’Ambasciata d’Italia per la Settimana della Cucina Italiana
Nicole Zerbini, chef del Parma Quality Restaurants, ha rappresentato la Food Valley all'Ambasciata d'Italia ad Atene durante la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, promuovendo l'enogastronomia parmense a livello internazionale.
Sabato 25 ottobre a Torrile: inaugurazione del tOrTELLO firmato Enrico Bergonzi
Sabato 25 ottobre a Torrile l'inaugurazione del tOrTELLO, piatto creato dallo chef Enrico Bergonzi con Lambrusco Ceci. Evento, degustazioni e visite in cantina per la rassegna Di che Pasta Sei.
Cena dei Mille 2025: otto mesi di lavoro tra Comune, Comunità e Ristorazione.
La Cena dei Mille 2025 ha trasformato Parma in un grande ristorante all'aperto. Otto mesi di preparazione per celebrare tradizione culinaria e innovazione con oltre mille ospiti nel cuore della città ducale.
Cena dei Mille Parma 2025: Giancarlo Perbellini protagonista della sesta edizione
La Cena dei Mille Parma 2025 celebra la Food Valley con Giancarlo Perbellini e le 6 filiere che hanno registrato +22% di fatturato. Export alimentare in crescita del 67% dal 2019.
Cena dei Mille Parma 2025: Menu Stellato con Giancarlo Perbellini il 9 Settembre
Cena dei Mille Parma 2025: menu a 4 portate con Giancarlo Perbellini, sold out in un'ora. Evento 9 settembre con 1000 commensali, aperitivo gourmet e vini selezionati nel centro storico.









