La Fondazione Parma UNESCO Creative City of Gastronomy ha presentato i prodotti delle 6 filiere della Food Valley agli UNCA Awards 2024 all'ONU di New York, celebrando anche il riconoscimento UNESCO alla Cucina Italiana.
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Parma Alimentare ad Anuga 2025: 13 aziende del territorio alla conquista del mercato tedesco
La presenza parmense a Colonia La delegazione organizzata da Parma Alimentare si presenta ad Anuga, la manifestazione fieristica in calendario a Colonia dal 4 all’8 ottobre, portando con sé 13 realtà produttive del territorio. L’appuntamento tedesco rappresenta una tappa strategica per il comparto alimentare del ducale, come dimostrano i risultati commerciali con questo paese. Il...
Parma Alimentare Presenta le Eccellenze Ducali a Tuttofood 2025
Parma Alimentare a Tuttofood 2025 (Milano, 5-8 maggio): masterclass Parma Food Valley con chef Andrea Nizzi e Matteo Ricci, degustazioni con Consorzi Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma, focus sostenibilità con Mariavittoria Rava (Fondazione Francesca Rava) e aziende Foodlab, La Fattoria di Parma, Salumificio Squisito, Sogo Italiana Dolce Viola, Zarotti.
Parma Alimentare al Sirha di Lione: degustazioni e demo di cucina per valorizzare i prodotti della Food Valley
Parma Alimentare partecipa al Sirha di Lione con degustazioni, demo di cucina e ricette dedicate. Scopri le collaborazioni con ALMA, Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e Vini dei Colli di Parma.
La Cena dei Mille a Parma: un viaggio gastronomico nel cuore della Food Valley
Questa sera, 10 settembre 2024, il cuore di Parma si trasformerà in un'immensa tavola imbandita, pronta ad accogliere mille commensali per la quinta edizione della Cena dei Mille "andata sold-out già a inizio luglio dopo nemmeno due ore dall’apertura della vendita biglietti su Vivaticket", ricordando che una parte del ricavato andrà in beneficienza a iniziative sul territorio. Un evento unico nel suo genere, capace di coniugare l'eccellenza gastronomica della Food Valley con l'eleganza della musica classica e l'impegno per la sostenibilità.
L’Italia e Parma Alimentare al SIAL di Parigi
Dopo una parentesi di quattro anni torna SIAL, tra le più importanti rassegne b2b continentali dedicate al mondo del food & beverage: l’appuntamento è a Parigi, dal 15 al 19 ottobre e si prevedono oltre 200 espositori in arrivo da 120 Paesi.
Si apre il “Settembre Gastronomico” nella Food Valley italiana
Appuntamento dal 2 settembre al 2 ottobre con: Festival del Prosciutto di Parma, Cena dei Mille, Galà della Federazione Italiana Nuoto Paralimpico, Imprese Aperte, incontri, laboratori di food writing e di cucina e la mostra Gusto al Complesso di San Paolo. Tutte le curiosità di Caseifici Aperti (1 e 2 ottobre) del Parmigiano Reggiano





