L'Umbria si prepara ad accogliere gli appassionati di olio extravergine d'oliva per la XXVII edizione di Frantoi Aperti, in programma dal 19 ottobre al 17 novembre 2024. Un'occasione unica per immergersi nel cuore della produzione olearia italiana e scoprire i segreti di un prodotto d'eccellenza.
Oggi vi presentiamo: Giancarlo Polito Chef, collaboratore di Lentium.
Negli anni 1989/1994 compie numerose e diverse esperienze lavorative in svariati settori, radiofonico come speaker, animatore di villaggi turistici, istruttore di tennis.
Grazie ai tanti meravigliosi protagonisti che rendono possibile questo evento e che mettono la nostra Regione sotto i riflettori nazionali per un mese intero.
Locanda del Capitano Gourmet Hotel a Montone in Umbria. Circondato dal verde dei querceti e degli oliveti, il borgo di Montone appare d'improvviso a chi sale lungo i brevi tornanti: alto, armonioso e austero. È un'immagine medievale unica, fatta di case storiche, splendide chiese e conventi racchiusi dalle mura secolari del borgo. Passeggiando nella quiete dei vicoli ritorti e ombrosi, adorni di gerani, si ode solo il cantar delle rondini: una terrazza che si affaccia su indescrivibili panorami, un'atmosfera legata al passato, schiva del presente.
Dopo le Anteprime di Frantoi Aperti in Umbria 2022 di venerdì 21 e sabato 22 ottobre, il 29 ottobre in Umbria la luce autunnale si accenderà sulla 25^ edizione di Frantoi Aperti, evento clou dell’oleoturismo nazionale, che fino al 27 novembre 2022 celebrerà, per cinque fine settimana, l’arrivo del nuovo olio extravergine di oliva nel periodo della raccolta e frangitura delle olive, proponendo esperienze in frantoio, tra gli olivi, all’aria aperta e nelle piazze dei borghi medievali e delle città d’arte, legate al mondo dell’olio e.v.o. di qualità (www.frantoiaperti.net).
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