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Oggi vi presentiamo: Giovanna Ruo Berchera, collaboratrice di Lentium
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Oggi vi presentiamo: Giovanna Ruo Berchera, collaboratrice di Lentium

Giovanna Ruo Berchera, giornalista gastronomica, autrice libri, insegnante cucina, ideatrice ricette e menu. Studiosa tradizioni regionali.
In qualità di docente di cucina tengo corsi professionali e amatoriali per conto di aziende, scuole private, Enti e Associazioni con un'attenzione particolare ai prodotti tipici e alle tradizioni regionali, ma anche corsi di cucina creativa, pasticceria e corsi di cucina salutistica in collaborazione con nutrizionisti. Come cultore della materia ho tenuto corsi in Master di economia del turismo e in corsi di laurea per dietisti. Curo start up di locali ideando ricette in base all'indirizzo deciso.

Premio “Verde Ambiente 2022” a Sorrento. Premiati Peppe Zullo e Alfonso Iaccarino
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Premio “Verde Ambiente 2022” a Sorrento. Premiati Peppe Zullo e Alfonso Iaccarino

Ecco la notizia rilanciata oggi dal sito di Paolo Massobrio: “Fabrizio Capaccioli, imprenditore milanese, contro l’Italia sounding ha ideato il bollino di qualità “Ita 0039 Italian Taste”, che attesta l’originalità dei ristoranti italiani in giro per il mondo, oltre che in Italia”.