Parmigiano Reggiano di Montagna cresce del 2,6% nel 2024 con 884.000 forme prodotte da 84 caseifici. Casina diventa Città del formaggio ONAF. Scopri la 59a Fiera dal 1-4 agosto 2025.
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Premiato il Formaggio di Fossa del Caseificio Pascoli al CaseoArt 2025
Un nuovo riconoscimento si aggiunse alla storia del Caseificio Pascoli di Savignano sul Rubicone. All’undicesima edizione del concorso nazionale CaseoArt – Trofeo San Lucio, il casaro Alessandro Calzone, responsabile di produzione del Caseificio, ottenne la medaglia di bronzo per il terzo posto nella categoria “Formaggi pecorini stagionati oltre i 90 giorni”, grazie al suo rinomato...
“di…Vin Formaggio” anima il Comune di Collecchio
"di...Vin Formaggio" a Collecchio (Parma), un evento gratuito dedicato alle eccellenze casearie e vinicole italiane. Degustazioni, laboratori e produttori dal 10 all'11 maggio nel Parco F. Nevicati.
Cremona: il paradiso dei formaggi italiani a “Formaggi & Sorrisi”
"Formaggi & Sorrisi" a Cremona: dal 28 al 30 marzo 2025, un viaggio tra i migliori formaggi italiani, con Grana Padano DOP, Provolone Valpadana DOP e novità come la mozzarella con mandorle.
“Formaggi & Sorrisi” torna a Cremona: la quinta edizione
Cremona ospita la quinta edizione di "Formaggi & Sorrisi" dal 28 al 30 marzo 2025. Degustazioni, eventi e il Maxi Panino al Provolone: scopri il programma!




