DAMA e l’Oltrepò. Ne abbiamo parlato giorni fa, presentando Contaminazioni, un ciclo di 4 cene a più mani. In realtà DAMA, il ristorante del Castello di San Gaudenzio (PV), funziona a 4 mani anche normalmente, grazie agli chef Federico Sgorbini e Alessio Spinelli. E il nuovo menu di stagione è un paesaggio del gusto tracciato...
14 Marzo 2026
Tag: menu degustazione
Home » menu degustazione
Articolo
6 Settembre 20256 Settembre 2025Bar
Milano: Al Bar Brera Nasce “Il Bacio di Brera” dello Chef Stellato Andrea Casali
Lo chef stellato Andrea Casali crea "Il Bacio di Brera" ispirato al dipinto di Hayez. Brunch artistico il 28 settembre al Bar Brera Milano con performance e opere degli studenti dell'Accademia.
Articolo
A Cagliari una cena da sogno tra cacao, caffè e creatività
Un'esperienza culinaria unica a Cagliari: lo chef Alessio Signorino e il maestro cioccolatiere Gianluca Aresu presentano "Una Terra di cioccolato", una cena di degustazione con abbinamenti sorprendenti tra cioccolato, caffè e birra.


