Tag: MASTERCLASS

Home » MASTERCLASS
Parmigiano Reggiano a Vinitaly 2026: Carlo Cracco e la nuova visione del turismo caseario, pairing con i grandi vini italiani e il Progetto Turismo
Articolo

Parmigiano Reggiano a Vinitaly 2026: Carlo Cracco e la nuova visione del turismo caseario, pairing con i grandi vini italiani e il Progetto Turismo

Il Parmigiano Reggiano DOP è nuovamente protagonista a Vinitaly 2026 (Veronafiere, 12-15 aprile) con masterclass di pairing, il taglio della forma con Carlo Cracco e il "Progetto Turismo" per portare i visitatori nel cuore dei caseifici emiliani.

Campionato Mondiale della Pizza: 32^ Edizione a Parma
Articolo

Campionato Mondiale della Pizza: 32^ Edizione a Parma

L’attesa è palpabile per la 32^ edizione del Campionato Mondiale della Pizza, che si terrà al Palaverdi di Parma dall’8 al 10 aprile 2025. Pizzaioli da ogni angolo del globo si riuniranno per mostrare la loro abilità e creatività, offrendo una panoramica completa dell’arte della pizza. Pizza World Forum: Dialoghi e Tendenze Parallelamente al campionato,...

Pizza, Birre e Spirits Scozzesi: Unione di Tradizioni a Beer&Food Attraction
Articolo

Pizza, Birre e Spirits Scozzesi: Unione di Tradizioni a Beer&Food Attraction

Beer&Food Attraction, l'evento di Italian Exhibition Group, sarà teatro di una straordinaria collaborazione tra la Scuola Italiana Pizzaioli e Scottish Development International, che porteranno a Rimini, dal 18 al 20 febbraio, una manifestazione internazionale imperdibile.

Caseus Veneti: alla Scoperta dei Formaggi Regionali ma non solo
Articolo

Caseus Veneti: alla Scoperta dei Formaggi Regionali ma non solo

In collaborazione con i Consorzi di Tutela dei formaggi DOP del Veneto, l'obiettivo di questa iniziativa è stato quello di esaltare il ricco patrimonio lattiero-caseario regionale, ponendo l'accento sulla qualità, varietà e diffusione dei prodotti caseari locali. Dalle prelibatezze dei formaggi DOP ai tradizionali, fino alle straordinarie creazioni frutto della creatività di ogni singolo produttore, Caseus Veneti ha celebrato l'arte casearia veneta.