La tradizione dei Butussi ed i suoi vini rappresentano il cuore pulsante della DOC Friuli Colli Orientali. «Il territorio rappresenta la nostra immensa ricchezza. Noi -dicono i Butussi– abbiamo il compito di preservarne l’integrità e di svelarne le più recondite sfumature attraverso il nostro vino. La passione, l’entusiasmo e la profonda conoscenza delle tradizioni, tramandata da generazioni, si riconoscono nel faticoso lavoro quotidiano. Ogni gesto è finalizzato a mantenere l’armonia naturale e rivelare la complessità di questa terra».
