Ilaria Bertinelli: Nonostante le giornate di pioggia, qui in cucina ci prepariamo per l’estate con il sapore del cous cous, un tocco di mare e il desiderio di viaggiare.
Tag: Lentium Food and Wine
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Quando il vetro brilla al buio
Con le bollicine. Fluorescente. Il vetro della linea Lumin’escence è una delle invenzioni più ammalianti della storica Verrerie de Biot in Costa Azzurra
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Oggi vi presentiamo un protagonista della gastronomia italiana: “Luca Cesari” collaboratore di Lentium
Luca Cesari - collaboratore di Lentium.it
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Un mondo di microrganismi al servizio del territorio, parliamo del “Lievito Madre”
Questo evento, ospitato presso il Centro di Aggregazione Sociale del borgo rurale, vedrà la partecipazione di rinomati esperti italiani del settore, focalizzati sullo studio del lievito madre da un'ottica chimica e microbiologica.
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“Centomani di questa Terra” all’Antica Corte Pallavicina dei Fratelli Spigaroli – L’evento è aperto al pubblico con accesso gratuito.
Lunedì 8 maggio dalle ore 10 alle 18 all’Antica Corte Pallavicina dei Fratelli Spigaroli a Polesine Zibello (Parma) si svolgerà la nona edizione di “Centomani di questa Terra”, l’evento dell’Associazione culturale CheftoChef, promosso, quindi, dai migliori chef e produttori della regione Emilia-Romagna. Era dal 2019, per le note vicende pandemiche degli anni seguenti, che non si celebrava questo importante evento cultural-gastronomico.
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Oggi presentiamo Daniela Mugnai collaboratrice di Lentium
Oggi vi presentiamo la nuova collaboratrice di Lentium: Daniela Mugnai.
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Oggi vi presentiamo “Daniela Ferrando”: collaboratrice di Lentium
Daniela Ferrando. Copywriter, editor, content curator, food writer, specialista di transcreation cioè di traduzione pubblicitaria. Laurea in lettere classiche, master in direct marketing, da qui l'amore per le parole che funzionano.
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“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Tiramisù
In Cucina con Tina Radicchio – Tiramisù. Il tiramisù è una cosa seria e il mio è davvero spettacolare…fidatevi!
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Titti Dell’Erba, Ambasciatrice del Bere Puglia – Doc Italy
Titti D'Ellerba è stata insignita il 20 gennaio 2022 nella Promototeca in Campidoglio a Roma, del ruolo di Ambasciatrice del Bere Puglia – Doc Italy.
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Dalla Toscana all’Europa: il Delicate Maurino conquista il mondo dell’olio
“Una grande emozione premiare come il Magnifico Giorgio Franci e la sua Azienda di Montenero D’Orcia che finalmente centra la vittoria con un olio elegante ed avvolgente, il Monovarietale Maurino, profumato ed intenso che lascia il palato eccitato con un finale pulito e persistente. è l’olio che nessuno deve farsi mancare! – ha dichiarato Matia Barciulli, presidente del Premio, che ha così proseguito – Grande emozione anche per il campione proveniente dalla Croazia, Mate, realtà incredibile di un’area con una lunga storia di olivicoltura che risale al tempo dei romani, un olio della varietà autoctona Buža che sorprenderà i nostri connazionali convinti che oltre le Alpi finiscano i giochi, l’Istria è una zona da assaporare centimetro per centimetro”.