Il primo partecipante annunciato è l’Accademia della Sfoglia. Tutti gli altri si conosceranno solo il giorno prima dell’apertura.
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29 Settembre 20261 Ottobre 2026Eventi - Fiere - Festival - Spettacolo - Teatro - Mostre, Extraordinary Food & Wine, Veneto
Extraordinary Food & Wine festeggia la decima edizione nell’antico Casinò dell’Hotel Monaco & Gran Canal
Fausto Brozzi festeggia la decima edizione di Extraordinary Food & Wine il 19 e 20 settembre 2027 a Venezia: 50 produttori su invito, grandi chef e l'Accademia della Sfoglia di Rina Poletti e Bruno Cingolani.
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23 Novembre 20258 Dicembre 2025Emilia Romagna, Oggi vi presentiamo...
Rina Poletti: Le Mani che Hanno Riscritto la Storia della Sfoglia Emiliana
Scopri la storia di Rina Poletti, la sfoglina migliore del mondo che dal 1979 tramanda l'arte della pasta fatta a mano. Da Finale Emilia ai corsi internazionali, un viaggio nella tradizione emiliana attraverso i suoi libri e la sua Accademia della Sfoglia.


