Niko Lalla Chef si racconta: “Ho cominciato fin da bambino ad avere interesse per la cucina, ricordo che spesso invitavo i compagni di scuola delle medie a casa quando i miei genitori non c’erano e offrivo loro crema pasticcera e bignè fatti da me.
10 Settembre 2024
Tag: Italia
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Niko Lalla: L’ambasciatore del gusto italiano che conquista palati asiatici.
Da oltre 12 anni, mi sono immerso nella vibrante scena culinaria asiatica. In questa terra ricca di contrasti, ho scoperto che la cucina è molto più di un semplice nutrimento: è un modo per condividere emozioni, storie e culture. Ho imparato a tradurre la mia passione in piatti che risuonano con il palato e l'anima dei miei clienti.
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Ferruccio Brambilla: Volontariato Internazionale, come fare, cosa fare
Pubblichiamo un racconto umanitario di Ferruccio Brambilla, che ci porta a porci molte domande, tra cui, quella del volontariato, di come funziona, come approdarci, come comportarsi inerente gli aiuti umanitari e il volontariato internazionale.
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ALBA e la Gastronomia d’Eccellenza: 29 Stelle Michelin, 40 Relatori, ITALIA e FRANCIA in un Festival Imperdibile
Alba si prepara a diventare il palcoscenico di un'esperienza gastronomica senza precedenti, con il primo Food For Future Festival – Cibo in Movimento, che si svolgerà il 26 e il 27 novembre 2023.
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Al via sabato 1° aprile 2023 il festival outdoor: “Umbria Primavera in Cammino”
Prenderà il via sabato 1° aprile 2023 l’“Umbria Primavera in Cammino” la prima edizione del festival di outdoor alla scoperta del “Le Terre dei Borghi Verdi” e dei 21 comuni (della provincia di Terni) che ne fanno parte, grazie ad escursioni guidate da percorrere insieme a 5 dei più importanti influencer dei cammini in Italia.
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Pecorino Semicotto sardo: un formaggio tutto da provare
Metti una sera a cena con gli amici per godere appieno le eccellenze regionali e in particolare i formaggi a latte crudo che comprendono tantissime bontà, robiole di capra e pecora, seras, aromatizzati e erborinati. Noi ci presentiamo a cena portando da casa un gradito dono ricevuto per le feste natalizie, un formaggio sardo molto particolare: il...
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A Fico Eataly World, il festival di Dop ed Igp d’Italia
Il 19 e 20 novembre Bologna diventerà la capitale delle eccellenze italiane “protette”. Infatti in tali giornate a Fico Eataly World , il grande “parco da gustare” alle porte del capoluogo felsineo, è in programma il “Festival delle Dop ed Igp dall’Italia”. Nei vari stand allestiti all’interno del parco, si potranno assaggiare tanti prodotti che daranno vita ad uno straordinario concerto di sapori, arricchito da una rassegna-mercato, spettacoli musicali ed eventi dedicati alle eccellenze dell’enogastronomia italiana.
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Paestum: al via la Borsa Mediterranea del Turismo Archeologico
La Borsa Mediterranea del Turismo Archeologico è un appuntamento unico nel suo genere, che vede riuniti operatori e appassionati del settore della valorizzazione di parchi e musei archeologici. Giunta alla XXIV edizione, per il 2022 si terrà a Paestum da giovedì 27 a domenica 30 ottobre.