Modena, la città del gusto, si prepara ad accogliere una nuova edizione di Sciocola', il festival dedicato al cioccolato artigianale. Dal 31 ottobre al 3 novembre 2024, il centro storico si trasformerà in un vero e proprio paradiso per gli amanti del cioccolato, con un ricco programma di eventi, degustazioni e spettacoli.
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Massimo Bottura in cioccolato: la scultura che stupisce a Sciocola’
Modena si prepara a diventare la capitale italiana del cioccolato. Dal 31 ottobre al 3 novembre, il centro storico ospiterà la sesta edizione di Sciocola’, il festival dedicato all’arte cioccolatiera. Quest’anno, l’evento riserva una sorpresa davvero speciale: una scultura a grandezza naturale dello chef stellato Massimo Bottura, realizzata interamente in cioccolato. Una scultura d’autore La...
La Cena dei Mille a Parma: un viaggio gastronomico nel cuore della Food Valley
Questa sera, 10 settembre 2024, il cuore di Parma si trasformerà in un'immensa tavola imbandita, pronta ad accogliere mille commensali per la quinta edizione della Cena dei Mille "andata sold-out già a inizio luglio dopo nemmeno due ore dall’apertura della vendita biglietti su Vivaticket", ricordando che una parte del ricavato andrà in beneficienza a iniziative sul territorio. Un evento unico nel suo genere, capace di coniugare l'eccellenza gastronomica della Food Valley con l'eleganza della musica classica e l'impegno per la sostenibilità.
Antonio Campeggio maestro pasticcere ambasciatore APEI
Oggi nel nostro viaggio alla scoperta del Salento conosceremo Antonio Campeggio, maestro pasticcere, che è riuscito a fare della propria passione un’arte ed una filosofia di vita.
“Successo ad Alba: Il Food For Future Festival Pianifica già l’Edizione 2024”
L'emozionante successo del Food For Future Festival ad Alba ha già generato ferventi discussioni in vista della sua prossima edizione nel 2024.
“Il Maestro Iginio MASSARI”: premia il Maestro pasticcere Giuseppe Piffaretti – Mastro Piff al SIGEP 2023
Di fronte ad una nutrita folla al SIGEP di Rimini, il Maestro pasticcere Iginio Massari, consegna il trofeo all'amico ed ex allievo, Giuseppe Piffaretti detto Mastro PIFF, premiato come migliore panettone al cioccolato. Un riconoscimento di assoluto prestigio quello riconosciuto a Giuseppe Piffaretti al primo simposio Ambasciatori Pasticceri dell'Eccellenza Italiana (APEI).