Scopri i futuri talenti della ristorazione italiana al grande evento annuale organizzato da Lorenza Vitali e Luigi Cremona un evento che ha lanciato moltissimi giovani che oggi sono protagonisti della cucina italiana (oltre 100 nuove stelle Michelin). La finale si terrà presso ALMA, la rinomata scuola di formazione culinaria
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Oggi vi presentiamo:”Indira Fassioni, giornalista, Food lifestyle editor” collaboratrice di Lentium
Oggi vi presentiamo:”Indira Fassioni, Food lifestyle editor, giornalista free lance. Ha fondato la testata Nerospinto, si occupa del canale Cucina di Tgcom24.
“Oltre i Gesti 2023”: Il Forum Che Guarda al Futuro della Ristorazione
Pietrasanta (LU) - Lunedì 9 ottobre 2023, Pietrasanta sarà il palcoscenico della terza edizione di "Oltre i Gesti", un forum di confronto dedicato alla ristorazione organizzato da Amodo, la rete dei ristoranti etici, con il supporto di questa rivista.
EmerGente Day a Perugia 3 e 4 Ottobre 2023.
L’Appuntamento è per il 3 e 4 ottobre a Perugia presso l’Università dei Sapori che ospiterà per il secondo anno la Selezione Centro Sud di Emergente Chef ed Emergente Pizza.
Senza Bavaglio. Open Day in Lombarda
Speciale per Senza Bavaglio by Andrea di Quarto
“Ma perché, anche voi giornalisti avete un sindacato? Con tutto quello che guadagnate!”.
“Il sindacato non serve a niente: quando ho avuto bisogno non c’era”.
“Io non ho bisogno del sindacato: faccio bene il mio lavoro, eseguo gli ordini, non rompo mai le scatole e non ho problemi”.
Tramonto DiVino 2023. Dal 21 luglio parte il tour con i vini e i prodotti dell’Emilia-Romagna
Sette tappe per celebrare i vini e i prodotti d’eccellenza dell’Emilia-Romagna. Dal 21 luglio riparte Tramonto DiVino, il roadshow del gusto dell’Emilia-Romagna, che da 18 anni sposa magistralmente vini e cibi a qualità certificata (Dop e Igp), cultura enogastronomica e turismo, apparecchiando il meglio dell’enogastronomia per turisti, winelover e addetti ai lavori. A testimonianza che Romagna ed Emilia sono pronte a ricevere con le proprie eccellenze, schiere di turisti e visitatori all’insegna dell’ospitalità e della proverbiale accoglienza che ha reso queste terre famose nel mondo.
Oggi vi presentiamo:”Paolo Barosso” collaboratore di Lentium
Paolo Barosso, giornalista pubblicista, laureato in Giurisprudenza all'Università di Torino, si occupa da anni di uffici stampa legati al settore culturale e all’ambito dell’enogastronomia.
VINITALY: dalla Vigna al Bicchiere lavoro per 1,5 milioni di persone
Secondo uno studio della Coldiretti la raccolta di un grappolo alimenta opportunità di lavoro in ben 20 comparti
Il Premio Casato Prime Donne 2022 alla giornalista Elena Testi
Elena Testi è la giornalista trentenne scelta dalla Giuria del Premio Casato Prime Donne come “Prima Donna” 2022, esempio di coraggio, talento e motivazione per le giovani generazioni e l’universo femminile. Verrà premiata sabato 17 settembre a Montalcino insieme a due giornalisti che si sono particolarmente distinti nella promozione del territorio: Aldo Fiordelli e Chiara Beghelli. La cerimonia segnerà l’inizio dell’incubatore dei giovani talenti toscani che trova in Elena Testi un’autentica testimonial.