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FontinaMI novembre 2025 taglio forma
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Tutti i menu dei 12 ristoranti di FontinaMI dal 3 al 16 novembre. A voi la scelta.

FontinaMI invade Milano ancora una volta nello stesso anno, questo novembre, con piatti inediti in 12 ristoranti. Se la giocano ciascuno con una delle tre tipologie di Fontina ricevuta per sorteggio: Fontina DOP, Fontina DOP d’Alpeggio, Fontina DOP Lunga Stagionatura. Tre tipologie, tre intensità, tre identità riconoscibili, più la loro trasformazione in nuove consistenze e...

Fontina DOP, DOP d'Alpeggio, DOP Lunga Stagionatura per FontinaMI
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FontinamiMI 2025 nei 12 ristoranti di Milano piatto per piatto

Io ve lo dico per tempo. Perché quando la fontina DOP di tre diverse tipologie scende dalla Valle D’Aosta a Milano e appare nella carta dei ristoranti di FontinaMI, poi tutto succede abbastanza velocemente. Ecco dunque i 12 ristoranti milanesi, con le loro rispettive Fontine DOP, DOP Alpeggio e DOP Lunga Stagionatura decise dalla sorte...