FontinaMI invade Milano ancora una volta nello stesso anno, questo novembre, con piatti inediti in 12 ristoranti. Se la giocano ciascuno con una delle tre tipologie di Fontina ricevuta per sorteggio: Fontina DOP, Fontina DOP d’Alpeggio, Fontina DOP Lunga Stagionatura. Tre tipologie, tre intensità, tre identità riconoscibili, più la loro trasformazione in nuove consistenze e...
13 Marzo 2026
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22 Agosto 202522 Agosto 2025Consorzio Fontina DOP, Formaggio, Valle D'Aosta
Il Formaggio di Montagna Approda in Prima Serata
La Fontina DOP valdostana protagonista su RAI2 nella trasmissione "Da Aosta ai 4mila" con Lino Zani. Quattro puntate dedicate al formaggio di montagna, ricette tradizionali e produttori locali.
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2 Agosto 20252 Agosto 2025Corsi - Concorsi - Premi - Onoreficienze, Formaggio, Lombardia
La DOP Fontina trionfa a TuttoFood Milano 2025: FontinaMI vince il Tespi Award
Il Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina vince il Tespi Award 2025 a TuttoFood Milano per FontinaMI, progetto che coinvolge 12 ristoranti milanesi di alto livello.


