Il 29 gennaio lo chef ha omaggiato la sua Calabria con una cena regionale a sei mani con gli chef Salvatore Iuliano e Antonio Arcieri: l’haute cuisine può incontrare e abbracciare la tradizione. Ecco un foto-servizio e intervista di Raffaele D’Angelo Salvatore Morello, classe 1985, ha avuto numerose esperienze all’estero in cucine stellate, tra Francia e...
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