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Domenica 23 febbraio alle 12:20 su Rai 1, "Linea Verde" ci accompagna in un viaggio alla scoperta delle eccellenze di Parma: dai pozzi di sale alla Reggia di Colorno, dai capolavori del Correggio al Tortel Dols. Un'esplorazione tra storia, arte e sapori della Food Valley italiana.
La famiglia Spigaroli, con radici profonde nella tradizione culinaria parmigiana, gestisce l'Antica Corte Pallavicina a Polesine Parmense. Questa storica location è nota per la produzione di Culatello di Zibello e per la sua offerta gastronomica. Benedetta Spigaroli, figlia di Luciano e nipote di Massimo Spigaroli, rappresenta una nuova generazione che continua a portare avanti l'eredità familiare.
La Festa della Repubblica Celebra la Creatività Italiana La Festa Nazionale a Boston ha celebrato la creatività italiana con un evento unico: la Cucina Parmigiana. Il Consolato Generale d’Italia a Boston, Capitale della Creatività italiana nel mondo 2024, ha organizzato un evento che ha visto la partecipazione di oltre 350 persone, tra cui imprenditori, professori,...
Nico Tamani il pastrychef della Vecchia Fucina di Traversetolo in provincia di Parma.
Nicole Zerbini: dal successo nel softball alla guida del ristorante La Porta a Viarolo. Una storia di famiglia, sport e dedizione in cucina.
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